Colina

Colina
Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	104,10699048809 Da
Trobat en el tàxon	ésser humà, camamilla, reig de fageda, Artemisia scoparia, Gymnema sylvestris, valeriana, bufera, Corydalis govaniana, Doryphora sassafras, Magnolia acuminata, Retama raetam, Leonurus, sarronets de pastor, Eupatorium serotinum, Tinospora cordifolia, Combretum micranthum, Caulerpa racemosa, Laminaria digitata, Porphyra linearis, Ptilota serrata, Delesseria sanguinea, Achillea collina, Achillea roseo-alba, Achillea setacea, milfulles, Achillea ceretanica, Achillea pratensis, Achillea pannonica, Achillea crithmifolia, Achillea nobilis, Achillea sibirica, Tinospora baenzigeri, Tinospora crispa, Tinospora glabra, Tinospora merrilliana, Tinospora sinensis, Tinospora smilacina, Parabaena megalocarpa, Parabaena sagittata, Parabaena tuberculata, Castilla ulei, Helicostylis elegans, Perebea mollis, Maquira guianensis, Naucleopsis caloneura, Desmarestia viridis, adonis de primavera, Arabidopsis thaliana, càlam, Angelica acutiloba, Conillets, Artemia salina, salat blanc, Atriplex semibaccata, Capsicum annuum, pruenga de jardí, coriandre, comí, Elettaria cardamomum, Eranthemum pulchellum, fonoll, Fumaria capreolata, Gomphrena martiana, Hemerocallis fulva, Leonurus japonicus, margarida de prat, Conioselinum anthriscoides, Ligusticum chuanxiong, palometa, Matricaria discoidea, Matricaria matricarioides, Melochia pyramidata, Mentzelia decapetala, Morus australis, Morus bombycis, Naucleopsis oblongifolia, Naucleopsis ternstroemiiflora, Nelsonia canescens, Nierembergia hippomanica, anís, pebre negre, Poa huecu, cirerer de guineu, Ramalina fraxinea, Entoloma rhodopolium, Sida veronicaefolia, espinac, Stratiotes aloides, Thalictrum revolutum, Ortiga gran, llepassa, Daphnia magna, escheríchia coli, Sida cordata, Ligusticum striatum, Cannabis sativa, Herba d'orenetes, Chamomilla suaveolens, Caenorhabditis elegans, Ranunculus sceleratus, api, Panax, soia, alfals, Phaseolus vulgaris, Amaranthus hybridus, marxant vermell, Sauromatum giganteum, Morus indica, Chamomilla recutita, Nierembergia linariifolia, Achillea aspleniifolia, marxant gros i cua de guineu
Rol	nootròpic, lipotropic (en) i metabòlit primari
Estructura química
Fórmula química	C₅H₁₄NO⁺
SMILES canònic	Model 2D; C[N+](C)(C)CCO
Identificador InChI	Model 3D

La colina és un nutrient essencial soluble en aigua.^[1]^[2]^[3]^[4]^[5] Normalment s'agrupa amb el complex de la vitamina B. Colina generalment fa referència a diverses sals d'amoni quaternari que contenen el catió N,N,N-trimetiletanolamoni.

Dades ràpides Substància química, Massa molecular ...

El catió apareix en la capçalera de dues classes de fosfolípids (fosfatidilcolina i esfingomielina) que són abundants en les membranes cel·lulars. També passa a ser el neurotransmissor acetilcolina.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

Aliments animals i vegetals	Colina (mg)	Calories
5 unces (142 g) de fetge cru de bou	473	192^{[nb 1]}
Ou completament bullit	113	78^{[nb 2]}
Mitja lliura (227 g) de bacallà	190	238^{[nb 3]}
Mitja lliura de pollastre	149	270^{[nb 4]}
Un quart de llet, amb un 1% de greix	173	410^{[nb 5]}
Una cullerada (8 g) de lecitina de soia	250 approx.	60^[7]
Una lliura (454 grams) de coliflor	177	104^{[nb 6]}
Una lliura d'espinac	113	154^{[nb 7]}
Una tassa de germen de blat	202	432^{[nb 8]}
Dues tasses (0.47 litres) de tofu	142	353^{[nb 9]}
Dues tasses de mongetes	108	450.^{[nb 10]}
Una tassa de quinoa crua	119	626.^{[nb 11]}
Una tassa d'amarant cru	135	716^{[nb 12]}
Raïm	19	103^{[nb 13]}
Tres tasses (710 cc) d'arròs integral cru	54	649^{[nb 14]}
Una tassa (146 g) de cacacuets	77	828^{[nb 15]}
Una tassa (143 g) d'ametlles	74	822^{[nb 16]}

Colina

Història

Química

Hidròxid de colina

Paper en humans

Fonts alimentàries de colina

Imatges

Notes

Referències

Enllaços externs

Wikiwand - on