Oli

Oli

Setrill d'oli vegetal
Projectes germans
Article a la Viquipèdia
Definició al Viccionari
Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus	matèria primera i líquid

L'oli és un líquid espès extret d'animals o vegetals usat per greixar màquines o amanir aliments.

Dites populars

• A Argentona venen oli, a Cabrera venen sal, a Dosrius venen vinagre i a Òrrius fan l'enciam.^[1]

(var.) A Sant Celoni venen oli, a Cardona venen sal, a Sant Feliu el vinagre i a Caldes fan l'enciam.^[1]

• Aigua per la Mare de Déu d'Agost, treu oli i aigua al most.^[2]
• Amb oli a les piques, les cases són riques.^[3]
• Barca aturada no guanya oli.^[3]
• De dia va madona, i de nits crema s'oli.^[3]
• De les marietes se'n fa un oli que cura els dolors reumàtics.^[4]
• Després d'una festa major, una sopa amb oli.^[3]

(var.) Després d'una festa major, pa de sègol amb oli.^[1]

• El peix ha de nadar tres vegades: en aigua, en vi i en oli.^[5]
• Flor en abril, oli en el setrill.^[3]
• L'aigua d'agost, tot oli i tot most.^[1]
• L'oli gelat vol el setrill molt foradat.^[3]
• L'oli sempre va damunt.^[3]

(var.) La veritat sura com l'oli.^[3]

(var.) La veritat fa com l'oli, que sempre sura.^[3]

• La lletugeta va mal, sense oli, vinagre, pebre i sal.^[1]
• Massa oli a la plata, cou al coll i a la butxaca.^[3]
• Oli, vi i amic, l'antic.^[4]
• Oli gros, amb poc hi ha bon mos.^[3]
• Pa calent, amb oli és menys dolent.^[4]
• Pel mal de costat, oli de llangardaix.^[4]
• Per a saber, s'ha de cremar oli.^[3][4]
• Per Sant Bartomeu, oli al gresol poseu.^[1]
• Per Sant Llop, oli pertot.^[3]
• Per Santa Caterina, l'oli és a l'oliva.^[3]
• Qui aigua detura, oli mesura.^[4]
• Qui cull l'oliva abans del gener, deixa l'oli a l'oliver.^[3]
• Qui oli maneja (o mesura), els dits se n'unta^[3]

(var.) Qui oli remena, les mans se n'unta.^[4]

• Qui té la paella pel mànec, fa anar l'oli allà on vol.^[3]
• Qui vessa una gota d'oli té set anys de purgatori.^[4]

(var.) Vessar una gota d'oli és pecat: té set anys de purgatori.^[4]

• Roín oli, sap a pega.^[3]
• Si vols tenir oli vell, guarda (o no vessis) el del sitrell.^[3]
• Tu pagaràs, peix menut, l'oli que t'has begut.^[3]

Referències

1. 1 2 3 4 5 6 Parés i Puntas, 1999.
2. ↑ Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 26 desembre 2025].
3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Oli». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars, 1965.
5. ↑ Gisbert, Adolf. «Refranyer temàtic» (PDF). Godella: Oficina Municipal d'Ús i Promoció del Valencià, 2011. Arxivat de l'original el 1341266181. [Consulta: 9 juny 2012].

Bibliografia

• Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082. 
• Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X.