Tuřín
kořenová zelenina a krmná plodina / From Wikipedia, the free encyclopedia
Tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve druhém vykvete a uzrají semena. Je pěstovaná pro bulvu lidmi používanou jako kořenová zelenina, nebo jako krmivo pro býložravce. Patří mezi nejstarší užitkové rostliny, pěstuje se již více než 4000 let, zmiňuje se o něm již Theofrastos, Hérodotos i Plinius starší.
Tuřín | |
---|---|
Bulvy tuřínu (brukve řepky tuřínu) (Brassica napus subsp. napobrassica) | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | rostliny (Plantae) |
Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
Řád | brukvotvaré (Brassicales) |
Čeleď | brukvovité (Brassicaceae) |
Rod | brukev (Brassica) |
Druh | brukev řepka (Brassica napus) |
Trinomické jméno | |
Brassica napus subsp. napobrassica (L.) Hanelt, 1987 | |
Synonyma | |
| |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Po mnoha změnách v hierarchii taxonomie je v současnosti tuřín považován za poddruh brukve řepky (Brassica napus).[1][2] Rostlina vznikla pravděpodobně v evropské středomořské oblasti křížením mezi brukví řepákem (Brassica rapa) a brukví zelnou (Brassica oleracea). Brassica napus je allotetraploid, který má chromozomy čtyřikrát zdvojené jako výsledek křížení mezi Brassica oleracea (n = 9) a Brassica rapa (n = 10).[1][2][3][4]