Arepa

From Wikipedia, the free encyclopedia

Arepa
Remove ads

Arepa (množné číslo arepas) je tlustá placka z kukuřičné mouky, rozšířená především v kolumbijské a venezuelské kuchyni, kde je podávána jako příloha. V severní části Jižní Ameriky se podávají už od předkolumbovských dob.[1]

Stručná fakta Složení ...

Příprava

Těsto na arepu se připravuje z uvařené kukuřičné mouky, vody a soli. Někdy se do těsta přidává také olej, máslo nebo vejce. Z těsta se poté vytvaruje placka, která se může péct, smažit nebo grilovat. Arepy se mohou lišit velikostí, barvou a chutí podle regionu.

Arepa se používá jako příloha k masu, salátům nebo sýru.

Galerie

Reference

Externí odkazy

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads