Jasan zimnář

Jasan zimnář nebo též lidově jasan manový (Fraxinus ornus) je keř nebo také strom vysoký 4–8 m. Letorosty jsou šedavé, pupeny šedofialové. Listy jsou lichozpeřené, 2-4 jařmé. Květy jsou v bohatých koncových latách, kalich je 4-četný, korunní lístky jsou 4, jejich barva je bílá. Tyčinky jsou 2. Plodem je křídlatá nažka.

Jasan zimnář
Jasan zimnář
Stupeň ohrožení podle IUCN
málo dotčený[1]
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae)
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída	vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád	hluchavkotvaré (Lamiales)
Čeleď	olivovníkovité (Oleaceae)
Rod	jasan (Fraxinus)
Binomické jméno
Fraxinus ornus L., 1753
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Rozšíření

Jasan zimnář je rozšířen v jižní Evropě, od Korsiky a Sardinie po Balkánský poloostrov, izovaně ve Španělsku, zasahuje i do Malé Asie. Původní výskyt zasahuje na sever až na jižní Slovensko, kde roste v teplomilných doubravách. V České republice není původní, byl však v minulosti vysazován.

Praktický význam

Mana stromu je zdrojem cukru známého jako manový cukr, manit neboli mannitol, který se využívá v potravinářství, jako diabetické sladidlo a jako léčivo.