Kartoffelpüree
Brei aus gekochten, zerdrückten und verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Zamet ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Zum französischen römisch-katholischen Bischof siehe Sébastien Zamet.
Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmus oder Kartoffelstampf, Stampfkartoffeln bzw. Quetschkartoffeln, in Ostösterreich Erdäpfelpüree, in der Schweiz Kartoffelstock[1] bzw. schweizerdeutsch Härdöpfelstock und ähnlich, auf Pfälzisch Grummbeerstambes, ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten. Kartoffelpüree dient üblicherweise als Beilage.