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Dagmar von Cramm
deutsche Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Journalistin Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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Dagmar Freifrau von Cramm (geb. Frowein; * 1955 in Wuppertal) ist eine deutsche Sachbuchautorin und Journalistin.
Leben
Zusammenfassung
Kontext
Dagmar von Cramm stammt aus der in Wuppertal ansässigen Familie Frowein, mütterlicherseits mit Wurzeln bei den Siebenbürger Sachsen.[1] Nach ihrem Studium arbeitete die diplomierte Ökotrophologin (Dipl. oec. troph.[2]) als angestellte Redakteurin. 1984 machte sie sich als Fachjournalistin selbständig. 1987 erschien in der Reihe GU-Küchen-Ratgeber mit Schwangerschaft und Stillzeit. Jetzt das Richtige essen ihr erstes Buch. Ihre in zehn Sprachen übersetzten Bücher und Ratgeber über Ernährung,[3] die über 200 Titel umfassen,[4] brachten es auf eine Gesamtauflage von mehreren Millionen Exemplaren.[3][5]
Cramm schreibt als „Food-Journalistin“ Kolumnen für Zeitschriften, ist als Moderatorin tätig, hält Vorträge und wird vielfach zu Seminaren und zu Fernsehdiskussionen eingeladen.[6]
In den Jahren 1990 und 1994 wurde Cramm – jeweils im „Bereich Publikumszeitschriften“ – der Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) verliehen,[7] in deren Präsidium sie seit 1995 als kooptiertes Mitglied wirkt.[8] Seit 2006 ist sie Kuratoriumsmitglied der Heinz-Lohmann-Stiftung.[2]
Die mit dem aus der Familie von Cramm stammenden Tierarzt und Diakon Edgar von Cramm verheiratete[9][10] Mutter von drei Söhnen[11] lebt mit ihrer Familie in Freiburg im Breisgau.[3]
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Bücher (Auswahl)
- Schwangerschaft und Stillzeit. Jetzt das Richtige essen. Gräfe und Unzer, München 1987, ISBN 3-7742-1424-7.
- Weihnachten. Süßes liebevoll zubereitet. Gräfe und Unzer, München 2000, ISBN 3-7742-2204-5.
- Tigerentenclub: Das Papa-Löwe-Kochbuch. Eichborn Verlag, Frankfurt am Main 2002, ISBN 3-8218-4803-0.
- Das große GU-Kochbuch Kochen für Kinder: Über 250 Gerichte, die Kinder gerne essen. Alles, was Sie über gesunde Ernährung von Babys und Schulkindern wissen müssen. Gräfe und Unzer Verlag, München 2004, ISBN 978-3774260764
- Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken. Gräfe und Unzer, München 2005, ISBN 3-7742-7200-X.
- Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder: Aktuellstes Wissen und mehr als 220 Rezepte für Mutter und Kind. Gräfe und Unzer, München 2007, ISBN 978-3-8338-0649-0.
- Kochen für Kleinkinder. Gräfe und Unzer, München 2008, ISBN 978-3-8338-0909-5.
- Simplify Diät: einfach besser essen und schlank bleiben. Campus Verlag, Frankfurt am Main 2010, ISBN 978-3-593-39063-5.
- Richtig essen in der Stillzeit. Gräfe und Untzer Verlag, München 2010, ISBN 978-3774268951
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Weblinks
Einzelnachweise
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