![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/eo/thumb/8/8c/Benzyl_lactate_2D.png/640px-Benzyl_lactate_2D.png&w=640&q=50)
Benzila laktato
benzila estero de la laktata acido / From Wikipedia, the free encyclopedia
Benzila laktato aŭ C10H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj benzila alkoholo. Benzila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila laktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.
Benzila laktato | |||
![]() | |||
Plata kemia strukturo de la Benzila laktato | |||
![]() | |||
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila laktato | |||
Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | 2051-96-9 | ||
PubChem-kodo | 11052238 | ||
Fizikaj proprecoj | |||
Denseco | 1,122g cm−3[1] | ||
Fandpunkto | 17 °C | ||
Bolpunkto | 279 °C | ||
Refrakta indico | |||
Ekflama temperaturo | 116 °C | ||
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Riskoj | R38 R41 | ||
Sekureco | S26 S39 | ||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS Damaĝo Piktogramo |
| ||
GHS Signalvorto | Averto | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H318 | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P264, P280, P302+352, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P362 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) |