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MasterChef (programa de televisión brasileño)

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MasterChef (programa de televisión brasileño)
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MasterChef Brasil es un programa de televisión gastronómico brasileño que busca al mejor cocinero amateur del país. El formato está basado en un espacio de televisión británico de cocina con el mismo título y emitido por BBC desde 1990. La producción del programa corre a cargo de Rede Bandeirantes en colaboración con Eyeworks y Shine International. Es presentado por Ana Paula Padrão, acompañada de los chefs Érick Jacquin, Helena Rizzo y Henrique Fogaça.[1][2]

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Formato

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El programa lleva un formato que consta de pruebas fijas en las que ocurren varios sucesos para tener como resultado una eliminación cada programa.

  • Preliminares: De todos los cocineros aficionados que audicionaron en todo el país, cientos son elegidos para cocinar su plato base a los tres jueces. Cada juez prueba el platillo y da su opinión antes de votar "sí" o un "no". Al recibir dos votos "sí" ganan automáticamente un delantal blanco MasterChef.
  • La caja misteriosa: Los concursantes recibirán un número de ingredientes con los que deben a hacer un platillo a su gusto. Los concursantes utilizan cualquier cantidad de los ingredientes que desee, y tienen la libertad de omitir los ingredientes que deseen. Una vez que los platos son terminados, los jueces eligen los tres platillos de mejor calidad y uno de ellos debe elegir los ingredientes en la prueba de eliminación.
  • Prueba por equipos: Esta prueba se realiza fuera de las cocinas de MasterChef los concursantes se dividen en dos equipos, amarillo y rojo, que consisten en números iguales y se les da una tarea. Los capitanes deberán elegir la receta que van a cocinar y a los concursantes que lo ayuden. Después de completar con todos los platillos, la gente elige que comida fue mejor y el equipo perdedor se tendrá que enfrentar a la siguiente prueba.
  • Prueba de eliminación: El equipo ganador observará a sus compañeros que han perdido. El equipo perdedor deberá cocinar la receta indicada por el jurado. El jurado «deliberará» y el dueño/a del «peor» plato abandonará el programa definitivamente.
  • Reto creativo: El jurado tendrá que decir qué plato va a ser elaborado por los aspirantes.
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Prémios

El ganador se lleva un premio de R$ 150.000, un Fiat Fiorino, una beca en el Le Cordon Bleu en París, un libro publicado con sus propias recetas y el trofeo de "MasterChef".

Jurados

  • Bandera de Francia Erick Jacquin: El chef francés Erick Jacquin llegó a Brasil en 1995, después de inaugurar el restaurante Au Comte de Gascogne, en París. En São Paulo, llevó al restaurante Le Coq Hardy, a ser elegido el Mejor restaurante de Brasil y el, elegido como chef del año en varias ocasiones. En 1999 se abre la Antique Café, elegido como el mejor restaurante francés de ese año. En 2004, se abre el restaurante La Brasserie Erick Jacquin en São Paulo, también elegido varias veces el mejor restaurante francés en la ciudad capital y del país. Desde 2013, después de cerrar el La Brasserie, está dedicado a eventos y conferencias. Hoy es el responsable del Tártara & Co y también actúa como consultor cocinero de La Cocotte Bistro en São Paulo y el restaurante La Brasserie de la Mer en Natal.
  • Bandera de Argentina Paola Carosella: Sus primeros trabajos fue en Argentina, donde nació. Viajó a Francia para trabajar en las mejores cocinas de como Le Grand Vefour, Le Celadon y Le Bristol. Hizo prácticas de gastronomía en Zuni Café en California y Soho Place de Londres. Llegó a São Paulo en 2001 para trabajar en la apertura de Figueira Rubaiyat. En 2003 abrió su primer restaurante, Julia Cocina. En 2005, ganó el premio Revelación Chef (revista Gula). En 2008, inauguró el Arturito, elegido como el mejor restaurante variado en 2009 y 2010 (revista SP) y fue chef del año en 2010 (revista SP). En 2014 inauguró la La Guapa, especializada en empanadas.
  • Bandera de Brasil Henrique Fogaça: El chef tatuado Henrique Fogaça comenzó a vender hamburguesa con su hermano a los 22 años de edad. Después de cursos y prácticas en diversas cocinas, abrió la Sal Gastronomía en São Paulo en 2005. Henry Fogaça ha sido elegido revelación cocinero por la revista Veja de São Paulo y Prazeres da Mesa. En 2012 creó la Feria Gastronómica y en 2013 abrió el pub Perro Véio y la barra del Almirante Place.
  • Bandera de Brasil Helena Rizzo: La chef y restauradora brasileña Helena Rizzo comenzó sus primeros trabajos como cocinera en 1997, trabajando en el restaurante Roanne, con Claude Troisgros y Emmanuel Bassoleil. Realizó prácticas en Europa en los restaurantes Sadler, en Italia y El Celler de Can Roca, en España. En 2006, cuando regresó a Brasil, abrió el restaurante Maní en São Paulo. En 2014, Helena fue elegida por la revista Restaurant Magazine como la Mejor Chef Femenina del Año y su restaurante Maní fue elegido el 36º mejor restaurante del mundo, y el segundo mejor de Sudamérica, detrás de D.O.M. En 2015, fue galardonado con una estrella Michelin.
  • Bandera de Brasil Rodrigo Oliveira: El chef Rodrigo Oliveira dirige el famoso Mocotó, un restaurante de cocina campestre y nordestina que lleva la historia familiar. El establecimiento fue inaugurado en 1973 por su padre, Zé Almeida, quien le pasó el legado a su hijo. Con recetas sencillas y creativas, Rodrigo llamó la atención de la prensa nacional e internacional, apareciendo en medios como Food & Wine, Restaurant Magazine, Le Figaro, Financial Times, El País, entre otros. Y también ganando premios de vehículos y estrellas como Michelin, Prazeres da Mesa, Folha de S. Paulo y Veja São Paulo. Formó parte de la lista de Latin America's 50 Best, de la revista británica Restaurant, durante muchos años, y ocupó el puesto 23 del ranking en 2021. El restaurante, siempre lleno, acoge a gente de todo tipo, clase y edad. Reconocidos chefs, periodistas gastronómicos, diversas personalidades y también público de Vila Medeiros, barrio del norte de São Paulo donde se fundó y permanece hoy el restaurante.
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Ediciones

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Primera temporada

La primera temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 2 de setiembre de 2014 y finalizó el 16 de diciembre de 2014, contó con 16 concursantes y 17 episodios, siendo la ganadora Elisa Fernandes, el segundo lugar Helena Manosso y el tercer lugar Luis Lima. El promedio general de audiencia fue de 5,3 puntos de índice de audiencia.[3]

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Segunda temporada

La segunda temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 19 de mayo de 2015 y finalizó el 15 de setiembre de 2015, contó con 18 concursantes y 16 episodios, siendo la ganadora Izabel Alvares, el segundo lugar Raul Lemos y el tercer lugar Jiang Pu.[4]

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Tercera temporada

La tercera temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 15 de marzo de 2016 y finalizó el 23 de agosto de 2016, contó con 21 concursantes y 25 episodios, siendo el ganador Leonardo Young, el segundo lugar Bruna Chaves y el tercer lugar Raquel Novais.

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Cuarta temporada

La cuarta temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 7 de marzo de 2017 y finalizó el 22 de agosto de 2017, contó con 21 concursantes y 25 episodios, siendo la ganadora Michele Crispim, el segundo lugar Deborah Werneck y el tercer lugar Valter Herzmann.

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Quinta temporada

La quinta temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 6 de marzo de 2018 y finalizó el 31 de julio de 2018, contó con 21 concursantes y 22 episodios, siendo la ganadora Maria Antônia Russi, el segundo lugar Hugo Merchan y el tercer lugar Eliane Ribeiro.

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Sexta temporada

La sexta temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 24 de marzo de 2019 y finalizó el 25 de agosto de 2019, contó con 19 concursantes y 22 episodios, siendo el ganador Rodrigo Massoni, el segundo lugar Lorena Dayse y el tercer lugar Eduardo Richard.

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Séptima temporada

La séptima temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 14 de julio de 2020 y finalizó el 29 de diciembre de 2020, contó con 184 concursantes y 25 episodios, dividida en dos etapas: temprana y final. Siendo la ganadora Anna Paula Nico y el segundo lugar Hailton Arruda y Heitor Cardoso.

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Octava temporada

La octava temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 6 de julio de 2021 y finalizó el 14 de diciembre de 2021, contó con 23 concursantes y 24 episodios, siendo la ganadora Isabella Scherer, el segundo lugar Eduardo Prado y el tercer lugar Kelyn Kuhn.

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Novena temporada

La novena temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 17 de mayo de 2022 y finalizó el 6 de septiembre de 2022, contó con 16 concursantes y 17 episodios, siendo la ganadora Lays Fernandes, el segundo lugar Fernanda Oliveira y el tercer lugar Rafael Barbosa.

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Décima temporada

La décima temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 2 de mayo de 2023 y finalizó el 12 de septiembre de 2023, contó con 18 concursantes y 20 episodios, siendo la ganadora Ana Carolina Porto, el segundo lugar Wilton Duarte y el tercer lugar Danilo Costa y Luma Lage.

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Décima primera temporada

La décima primera temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 28 de mayo de 2024 y finalizó el 12 de noviembre de 2024, contó con 23 concursantes y 25 episodios, siendo el ganador José Roberto Gomes, el segundo lugar Giorgia Paladini y el tercer lugar Andréia Kaupe, Laura Melo y Vitor Bittar.

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Décima segunda temporada

La décima segunda temporada de MasterChef Brasil fue estrenada 27 de mayo de 2025, contó con 18 concursantes y 15 episodios.

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Curiosidad

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Hasta la temporada más reciente, el programa ya contaba con 529 participantes oficiales. Entre ellos, el estado de São Paulo tiene el mayor número de participantes, con 243 participantes. Seguido de Minas Gerais con 50, Río de Janeiro con 38, Santa Catarina con 22, Bahía con 21, Paraná con 19, Río Grande del Sur con 18, Distrito Federal y Pernambuco con 10, Pará con ocho, Ceará y Espírito Santo con siete, Goiás con seis, Alagoas y Río Grande del Norte con cuatro, Mato Grosso y Sergipe con tres, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso del Sur, Paraíba y Piauí con dos, y Amapá con uno solo. Los estados de Acre, Rondonia, Roraima y Tocantins nunca tuvieron representantes hasta la edición más reciente.

En todas las temporadas de la edición principal del MasterChef Brasil, excepto la octava y la décima temporada, escucharon al menos un extranjero en el grupo de participantes del reality culinario. En la primera temporada estuvo el israelí Shlomi Asaf, en la segunda temporada estuvo la china Jiang Pu, en la tercera temporada escuchó a dos participantes extranjeros, el taiwanés Lee Wong Fu y el portugués Nuno Codeço, en la cuarta temporada también escuchó a dos extranjeros, el paraguayo Abel Chang y la tailandesa Yuko Tappabutt, en la quinta temporada estuvo la caboverdiana Crisleine Cardoso, en la sexta temporada estuvo el estadounidense Carlos Augusto, en la séptima temporada escuchó a seis extranjeros, el británico Andrew Bean, la surcoreana Yulia Lee, el angoleño Aylton Manuel, el italiano Simone Raucci, la cubana Diliagni Tellez y la paraguaya Marilaura Deboni, en la novena temporada estuvo la griega Paraskevi Kotta, en la décima primera temporada estuvo el sirio Riad Altinawi, y en la décima segunda temporada estuvo la hongkonesa Gloria Pai. Y también escucharon un extranjero en MasterChef +, la edición sénior del programa, el italiano Pietro Coccaro en la primera temporada, y en MasterChef Profissionais, la edición con profesionales del programa, el sirio Tarek Melhem en la quinta temporada.

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Premios y nominaciones

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MasterChef Júnior

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MasterChef Júnior fue la edición infantil del programa. La primera temporada fue estrenada 20 de octubre de 2015. Contó un total de 28 concursantes y 13 episodios.

Primera temporada

La primera temporada fue estrenada 20 de octubre de 2015 y finalizó el 15 de diciembre de 2015, contó con 20 concursantes y 9 episodios, siendo el ganador Lorenzo Ravioli, el segundo lugar Lívia Lopes y el tercer lugar Ivana Coelho y Sofia Bresser.

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Segunda temporada

La segunda temporada fue estrenada 20 de diciembre de 2022 y finalizó el 29 de diciembre de 2022, contó con 8 concursantes y 4 episodios, siendo la ganadora Larissa Krokoscz, el segundo lugar Lucas Martins y el tercer lugar João Pedro Farias y Bernardo Uemura.

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MasterChef Profissionais

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MasterChef Profissionais fue la edición con cocineros profesionales del programa. La primera temporada fue estrenada 4 de octubre de 2016. Contó un total de 70 concursantes y 51 episodios.

Primera temporada

La primera temporada fue estrenada 4 de octubre de 2016 y finalizó el 13 de diciembre de 2016, contó con 14 concursantes y 11 episodios, siendo la ganadora Dayse Paparoto, el segundo lugar Marcelo Verde y el tercer lugar Dário Costa.

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Segunda temporada

La segunda temporada fue estrenada 5 de septiembre de 2017 y finalizó el 5 de diciembre de 2017, contó con 16 concursantes y 14 episodios, siendo el ganador Pablo Oazen, el segundo lugar Francisco Pinheiro y el tercer lugar Irina Cordeiro.

Concursantes

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Tercera temporada

La tercera temporada fue estrenada 21 de agosto de 2018 y finalizó el 11 de diciembre de 2018, contó con 14 concursantes y 17 episodios, siendo el ganador Rafael Gomes, el segundo lugar Willian Peters y el tercer lugar Heaven Delhaye.

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Cuarta temporada

La cuarta temporada fue estrenada 13 de septiembre de 2022 y finalizó el 8 de noviembre de 2022, contó con 12 concursantes y 9 episodios, siendo el ganador Diego Sacilotto, el segundo lugar Thalyta Koller y el tercer lugar Wilson Cabral.

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Quinta temporada

La quinta temporada fue estrenada 19 de septiembre de 2023 y finalizó el 14 de noviembre de 2023, contó con 14 concursantes y 9 episodios, siendo la ganadora Bárbara Frazão, el segundo lugar Franklin Bin y el tercer lugar Yuri Escobar.

Concursantes

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MasterChef: A Revanche

MasterChef: A Revanche fue la edición con exconcursantes del programa. La primera temporada fue estrenada 15 de octubre de 2019 y finalizó el 17 de diciembre de 2019, contó con 10 concursantes y 10 episodios, siendo el ganador Vitor Bourguignon, el segundo lugar Estefano Zaquini y el tercer lugar Fernando Kawasaki.

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MasterChef +

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MasterChef + fue la edición sénior del programa. La primera temporada fue estrenada 15 de noviembre de 2022. Contó un total de 20 concursantes y 11 episodios.

Primera temporada

La primera temporada fue estrenada 15 de noviembre de 2022 y finalizó el 13 de diciembre de 2022, contó con 8 concursantes y 5 episodios, siendo los ganadores Astro Ribeiro y Pietro Coccaro, el segundo lugar Nadja Celina y Sérgio Ferreira, y el tercer lugar Beth Coutinho.

Concursantes

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Segunda temporada

La segunda temporada fue estrenada 21 de noviembre de 2023 y finalizó el 26 de diciembre de 2023, contó con 12 concursantes y 6 episodios, siendo los ganadores Eduardo de Mingo y Maria do Carmo Prado, el segundo lugar Cida Cabral y Mônica Divina, y el tercer lugar Cláudio Gonçalves y Suyan Rambor.

Concursantes

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MasterChef Confeitaria

MasterChef Confeitaria fue la edición con pasteleros profesionales del programa. La primera temporada fue estrenada 19 de noviembre de 2024 y finalizó el 19 de diciembre de 2024, contó con 12 concursantes y 10 episodios, siendo el ganador Cesar Yukio, el segundo lugar Luísa Jungblut y el tercer lugar Walkyria Fagundes y Well Teixeira.

Concursantes

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MasterChef Creators

MasterChef Creators fue la edición con influencers digitales del programa, siendo exhibido exclusivamente en formato digital. La primera temporada fue estrenada 6 de mayo de 2025 y finalizó el 20 de mayo de 2025, contó con 6 concursantes y 3 episodios, siendo la ganadora Gi Souza, el segundo lugar Will Procópio y el tercer lugar Bete Tavares y Gui Poulain.

Concursantes

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Referencias

Enlaces externos

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