Villard-de-Lans (race bovine)
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La Villard-de-Lans, ou villarde, est une race bovine française originaire des alentours de la ville éponyme, dans le massif du Vercors, dans les Préalpes françaises. Cette vache à la robe froment unie a longtemps été utilisée pour les travaux agricoles, le lait et la viande, avant que la Seconde Guerre mondiale et la spécialisation des races bovines entraînent son déclin.
Vache villard-de-lans. | |
Région d’origine | |
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Région | Vercors, France |
Caractéristiques | |
Taille | Grande |
Robe | Unie froment |
Autre | |
Diffusion | Locale, race préservée |
Utilisation | Mixte |
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La sauvegarde de la race est entreprise à partir de la fin des années 1970. Au début du XXIe siècle, les effectifs augmentent à nouveau lentement. Elle est principalement utilisée pour sa production laitière et fait partie des races autorisées pour la production du fromage AOC Bleu du Vercors-Sassenage.