Docteur Jules Guyot

La 'Docteur Jules Guyot' est un cultivar de poires.

Pyrus communis
'Docteur Jules Guyot'

Dr Jules Guyot.

Classification

Règne	Plantae
Embranchement	Tracheophyta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Maloideae
Genre	Pyrus
Espèce	Pyrus communis

Cultivar

Docteur Jules Guyot
Ernest Baltet, 1870

Synonymes

• "Guyot",
• "Jules Guyot",
• "Poire Jules Guyot",
• "Poire Dr. Jules Guyot" ou "Dr. Jules Guyot",
• "Limonera" (Espagne),
• "Llimonera" (en catalan),
• French Bartlett (États-Unis, Canada)^[1].

Vue en noir et blanc.

Aquarelle d'Hedrick.

Origine

Cette poire a été créée en 1870, par Ernest Baltet, et nommée en hommage au Docteur Jules Guyot^[2].

Arbre

Époque de floraison

La floraison a lieu début avril.

Mise à fruit

Le côté du fruit mûri au soleil peut se « farder » de rose.

Précoce et rapide, elle mûrit assez rapidement sur l'arbre ; il faut la ramasser lorsqu'elle est encore verte et la faire mûrir chez soi.

Pollinisateurs recommandés

Williams, Clapp's Favourite, Beurré Bosc, Beurré d'Hardenpont, Conférence, Doyenné du Comice, Légipont.

Productivité

Production de 30 tonnes par hectare environ, avec des fruits d'un calibre de 65 mm de moyenne. Productivité optimale sur des arbres de 10 ans minimum.

Fruit

Deux poires Guyot.

C'est un fruit à peau lisse, peu allongé, d'un calibre moyen de 65 mm.

Le code PLU de la poire Guyot est #3021.

Appréciations générales

Résistant à la tavelure, ce fruit remplace dans certaines régions la poire Williams, devenue sensible à cette maladie^[2].

Observations

D^r Jules Guyot, INFEL 1445A

Voir aussi

Bibliographie

• De Liron d'Airoles^[3], Les poiriers les plus précieux.
• Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
• André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
• Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
• Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), 1869, 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
• Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1^[4], impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2^[5], Extraits inédits^[6].
• Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages.
• Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages.
• Henri Kessler, Pomologie illustrée, imprimeries de la Fédération S.A., Berne.

Articles connexes

Poire

Liens externes

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• Docteur Jules Guyot, sur Wikimedia Commons

• Galerie de photos du ministère de l'agriculture du Canada (Ontario).