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Brunehaut (brasserie)
établissement fabriquant de la bière en Belgique De Wikipédia, l'encyclopédie libre
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Pour les articles homonymes, voir Brunehaut.
La brasserie Brunehaut est située à Rongy, village de la commune de Brunehaut en Belgique.
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Historique
En 1890, pendant la période prospère qui suit la révolution industrielle en Belgique[1], ces recettes permettent à la bière de l'abbaye de Saint-Martin de ressusciter à la brasserie Brunehaut[2]. Ce sont plus de quarante bières qui verront ensuite le jour à la brasserie de Brunehaut au cours du siècle suivant. En 1990, la capacité de la brasserie double grâce à la nouvelle salle de brassage construite à 2 km du site d'origine, dans un bâtiment flambant neuf[3].
En 2007, Marc-Antoine De Mees rachète la brasserie, après sa mise en faillite. Celui-ci a voulu faire en sorte que l'impact environnemental de sa production soit la plus minime possible, avec une utilisation raisonné de la consommation d'eau[4],[5].
Le , la brasserie Léopold 7 et Brunehaut officialisent leur rapprochement[6],[7].
En 2024, la brasserie lance une nouvelle bière, celle-ci est sans alcool une première pour la Wallonie picarde[8],[9].
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Récompenses, Festivals et visite de la brasserie
2007 et 2008 furent deux années de récompenses pour la brasserie Brunehaut : l'abbaye de Saint-Martin blonde et brune remportèrent 2 médailles d'argent et de bronze à Chicago en 2007. La Mont-St-Aubert gagne la médaille d'argent à la « World Beer Cup » en 2008 (États-Unis) ainsi que la « 2008 Australian International Beer Award » (Melbourne - Australie)[10],[11],[12],[13]. En 2009, l'abbaye de Saint-Martin Triple récidive en Australie avec une médaille de bronze.
La brasserie Brunehaut est membre de la Confédération Belge des Brasseurs de Belgique[14].
En 2021, la brasserie obtient la certification B Corp[15],[16],[17].
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Emballage et distribution
La brasserie Brunehaut commercialise ses produits en bouteilles capsulées de 33 cl ou bouchonnées de 75 cl à travers l'Europe, l'Asie, l'Amérique du Nord et du Sud et l'Australie. La brasserie Brunehaut commercialise également ses bières en fût inox de 20 litres.
Galeries
Bières sans gluten
Bière triple
Bières blanche, blonde et ambrée bio
Plusieurs bières sans gluten
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Notes et références
Voir aussi
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