cari

Voir aussi : Cari, čari

Français

Étymologie

Du tamoul கறி, kari ; apparenté à curry.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cari	caris
\ka.ʁi\

cari \ka.ʁi\ masculin

1. (Cuisine) Assaisonnement d’épices pulvérisées.
   • Les mets carnés et les plats de légumes ( cuits à l’huile ) étaient fortement assaisonnés de cari et de divers condiments : poivre, cardamome, clous de girofle, cumin, sel. — (Jeannine Auboyer, La vie quotidienne dans l’Inde ancienne ( environ II.s. avant J.-C.-VII.s. ), Hachette, 1961, page 252)
   • La plus lointaine histoire nous apprend que le porc se mangeait à la sauge, au fenouil ou à la cannelle, […] tandis que le sanglier se laissait accompagner de sauge, de cari, de genièvre ou de coriandre. — (Jacques Cambon, Gastronomie languedocienne, Causse & Castelnau, Montpellier, 1965, page 30)
2. (La Réunion) Plat traditionnel réunionnais d’origine tamoule.
   • Pour un cari de poulet, il faut d’abord faire revenir les morceaux de poulet dans l’huile pour qu’ils soient bien dorés, et ensuite il y a deux écoles : ceux qui préparent progressivement la sauce en laissant les morceaux de poulet dans la marmite, et ceux qui les enlèvent, préparent la sauce et les remettent ensuite. Il n’est pas recommandé de dire qu’une méthode est meilleure que l’autre. — (Carry ou cari, Wikipédia).
   • Déjeuner au salade-bar du Caracoli, un restaurant au milieu de la baie qui sert des crabes farcis et du boudin créole, des caris aussi, sans parler des colombos, mais ça, ce n’est pas pour nous, c’est pour ces salopards de touristes qui ne font pas l’Olympia en janvier. — ( David McNeil, 28 boulevard des Capucines, Gallimard, 2012, collection Folio, page 26)
   • Un excellent Zonnebloem pinotage de la région de Stellenbosch, et qui se mariait parfaitement avec un cari bien relevé. — (Philippe Morvan, L’envol du papangue, Orphie, 2024)

Variantes

• carry
• curry
• kari

Traductions

 

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « cari [Prononciation ?] »
• Île-de-France (France) : écouter « cari [Prononciation ?] »

Homophones

• carry, Carie, carie, carient, caries, kari, karis

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Acri
• cira
• Crai, crai
• cria

Voir aussi

• cari sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cari), mais l’article a pu être modifié depuis.

Aïnou (Japon)

Étymologie

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Verbe

cari \Prononciation ?\

1. Lancer, jeter.
2. Éparpiller.

Indonésien

Étymologie

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Verbe

cari \Prononciation ?\

1. Chercher, Rechercher.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Variantes orthographiques

• cahari
• nyari

Synonymes

• mencari

Dérivés

• dicari : "être cherché" (forme passive avec le préfixe di-)
• mencari-cari : "chercher partout" (forme rédupliquée avec le préfixe me-)
• pencarian : "recherche", "quête"

Prononciation

• Sleman (Indonésie) : écouter « cari [Prononciation ?] »

Anagrammes

• cair

Italien

Forme d’adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	caro \ˈka.ro\	cari \ˈka.ri\
Féminin	cara \ˈka.ra\	care \ˈka.re\

cari \ˈka.ri\ masculin

1. Pluriel de caro.

Forme de nom commun

Singulier	Pluriel
caro \ˈka.ro\	cari \ˈka.ri\

cari \ˈka.ri\ masculin

1. Pluriel de caro.

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Acri, Acrì, acri
• Arci, arci-
• Ciar
• Cira
• Cria
• Iarc

Malais

Étymologie

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Verbe

cari \Prononciation ?\

1. Chercher, railler.