pulque

Français

Étymologie

(XVIII^e siècle) De l’espagnol pulque.

Nom commun

Singulier	Pluriel
pulque	pulques
\pul.ke\

pulque \pul.ke\ masculin

1. (Boisson) Jus d'agave (aguamiel) fermenté, qui est employé comme boisson au Mexique.
   • Elle n'osait rien dire quand on nous faisait boire du pulque le samedi pour nous saoûler. — (Catherine Paysan, Nous autres, les Sanchez, Denoël, 1961, réédition Le Livre de Poche, 1966, chapitre V, page 119.)
   • Les jours de fête
     Quand les indiens et les vaqueros s’enivrent de whisky et de pulque
     Dorypha danse
     Au son de la guitare mexicaine
     Habaneras si entraînantes
     Qu’on vient de plusieurs lieues pour l’admirer — (Blaise Cendrars, « Far West », Du monde entier au cœur du monde, Poésie/Gallimard, 2006, page 154)
   • Qu’on pense seulement à l’art de la cuisine au Mexique : à tous les ingrédients qui ont été créés ici et répandus dans le monde, de la cacahuète au chocolat, des haricots et du maïs au piment et à ses trente variétés, à la tomate, à l’avocat, au pulque et au tequila. — (J.M.G. Le Clézio, « Mexique, la magie de la mémoire », Le Monde, 13 mars 2009)
   • Des représentations murales semblaient figurer des consommations de pulque, et l’on avait également trouvé des récipients pouvant corroborer l'idée d'une telle consommation. — (Hervé This, L’alcool, préhispanique aussi, Pour la Science, 23 janvier 2015)

Vocabulaire apparenté par le sens

• pulque figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
• Zymonomas mobilis

Traductions

 

• Anglais : pulque (en)
• Espagnol : pulque (es)
• Nahuatl classique : meoctli (*)
• Portugais : pulque (pt)

Prononciation

• (Région à préciser) : écouter « pulque [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• pluque, pluqué

Voir aussi

• pulque sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• « pulque », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage

Anglais

Étymologie

De l’espagnol pulque.

Nom commun

Singulier	Pluriel
pulque \Prononciation ?\	pulques \Prononciation ?\

pulque \Prononciation ?\

1. (Boisson) Pulque.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

• pulque sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Espagnol

Étymologie

Du nahuatl octli (« liqueur ») poliuhqui (« fermenté »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
pulque	pulques

pulque \Prononciation ?\ masculin

1. (Boisson) Pulque
   • Pulque curado, pulque mélangé avec le jus d’un autre fruit.

Synonymes

• cerveza india
• nectarífero

Dérivés

• pulquero
  • pulquería

Voir aussi

• pulque sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) 

Références

• Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage

Portugais

Étymologie

De l’espagnol pulque.

Nom commun

Singulier	Pluriel
pulque	pulques

pulque \Prononciation ?\ masculin

1. (Boisson) Pulque.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

• pulque sur l’encyclopédie Wikipédia (en portugais)