שאלות נפוצות
ציר זמן
צ'אט
פרספקטיבה

רותי רוסו

עיתונאית, שפית ומגישת טלוויזיה ישראלית מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

רותי רוסו
Remove ads

רות (רותי) רוּסוֹ־הרץ (נולדה ב־14 ביוני 1977) היא שפית, מרצה קולינרית, ומגישת טלוויזיה ישראלית.

עובדות מהירות לידה, שם לידה ...
Remove ads

ביוגרפיה

סכם
פרספקטיבה

רות רוסו נולדה בבוסטון שבארצות הברית, וגדלה ברמות השבים, ישראל, למשפחה ממוצא אשכנזי וספרדי.[1] אימה היא עיתונאית האוכל הישראלית ומחברת ספרי הבישול נירה רוסו. אביה הוא לואיס רוסו, יליד ארצות הברית ממשפחה ממוצא טורקי[2], שהגיע לישראל ב-1968 כדי להשלים לימודי דוקטורט ופגש את אימה נירה, מה שגרם לו להחליט לעלות לישראל[2]. בשנות האלפיים, הוא משמש סמנכ"ל פיתוח עסקי ב"נילית".[2] במלחמת העולם השנייה, אביו, סבה של רוסו, היה טייס בחיל האוויר האמריקאי.[2] לרוסו אחותה גדולה, רופאת ילדים בבי"ח מאיר.

בגיל 18 התנדבה רוסו לשנת שירות. לאחר מכן, התגייסה ואת שירותה עשתה בדובר צה"ל.

ב־2001 סיימה את לימודיה בבית הספר הבין־לאומי הגבוה לבישול בניו יורק, המכון הקולינרי הצרפתי ‏(ICC).[3]

בעיתונות

ב־2003 החלה לעבוד ככתבת מגזין וחדשות בעיתון "מעריב".[3] מ־2007 כתבה בעיתון טור שבועי, שבו ניתחה מתכונים קלאסיים מכל העולם ובחנה את הסיבות להצלחתם ולכישלונם. ב־2008 החלה לכתוב מדור נוסף במוסף "סופשבוע", שנקרא "הארוחות שלנו" ותיעד ארוחות שישי ברחבי הארץ מנקודת מבט סוציולוגית, אנתרופולוגית וקולינרית.

בהמשך כתבה טורי אוכל בכתב העת "את",[3] ובעיתון האיטלקי "קוריירה דלה סרה" – שם התמקדה באוכל ישראלי–ים־תיכוני.[4]

מספטמבר 2017 שותפה עם אימה נירה רוסו בכתיבת מדור האוכל השבועי של מוסף "7 ימים" של "ידיעות אחרונות".[5]

בטלוויזיה

ב־2016 הגישה את תוכנית האוכל לילדים "הפסקת אוכל" בטלוויזיה החינוכית, שבה אירחה שפים מוכרים וילדים לשיחה משותפת על אוכל ורכיביו.[6]

רוסו שימשה שופטת בתוכניות הגמר וחצי הגמר של "משחקי השף" של הזכיינית רשת.

מ־24 בינואר 2022 היא שופטת בתוכנית המציאות "המסעדה הבאה" ברשת 13, לצד השפים אסף גרניט, מושיק רוט ויוסי שטרית.[7][8]

יצרה יחד עם מירי מסיקה את סדרת הדוקו הקולינרי "ארץ האוכל", ששודרה ב־HOT ביולי 2022.[9]

הרצאות ופעילות קולינרית

רוסו עבדה בניו יורק עם השף האמריקאי דייוויד ברק.[3]

היא מרצה ברחבי העולם על המטבח הישראלי, והוזמנה להרצות מטעמם של גופים ממשלתיים (משרד החוץ ומשרד התיירות) ואחרים בארצות שונות. כמו כן השתתפה בסרט האמריקאי החוקר את היווצרותו של המטבח הישראלי החדש, "In Search for Israeli Cuisine" בכיכובו של השף הישראלי־אמריקאי, מייקל סולומונוב (אנ').

ב־2014 שימשה יועצת קולינרית לרשת בתי הקפה Loveat ובנתה לה תפריט חדש.[10]

ב־2016 פתחה את הסניף הראשון של חנות המיצים בכבישה קרה Jusso בשוק צפון ברמת החייל בתל אביב.[3]

בפוליטיקה המקומית

ב־2013 חברה לבמאית והעיתונאית ציפי ברנד פרנק ויחד הקימו השתיים רשימה פוליטית "שימו לב הורים", שהתמודדה לבחירות המקומיות בעיריית תל אביב.[11] הרשימה התמקדה בקידום החינוך וענייני ההורים בתל אביב, וזכתה במושב אחד במועצת העיר.[12]

רוסו נשואה לרועי הרץ, מורה לתיאטרון ומחנך בתיכון. לשניים שתי בנות.[13]

Remove ads

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא רותי רוסו בוויקישיתוף
Remove ads

הערות שוליים

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads
Remove ads