fogyasztható gerinctelen tengeri állatok gyűjtőnéven From Wikipedia, the free encyclopedia
A tenger gyümölcsei tágabban mindenféle tengeri élőlényt jelent, amit ételként fogyaszt az ember, beleértve a tengeri növényeket is, de általában a szűkebb értelmében használatos, mely alapján a halakat, a puhatestűeket, a rákokat és a tüskésbőrűeket sorolják ide. Egyes országokban, például az Egyesült Királyságban vagy az Amerikai Egyesült Államokban az édesvízi ehető élőlényeket is ide sorolják. A halászatuk mellett elterjedt a tenyésztés is. A tenger gyümölcseit egészséges élelmiszerként tartják számon, mely gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjében és vasban, ugyanakkor alacsony zsírtartalmú.[1][2][3][4]
Tenger gyümölcsei | |
A Wikimédia Commons tartalmaz Tenger gyümölcsei témájú médiaállományokat. |
Magyarországon 2011-ben az egy főre jutó tenger gyümölcsei-fogyasztás 5,3 kilogramm volt, ami a legalacsonyabb Európában, a legtöbbet Izlandon (90 kg) és Portugáliában (56,8 kg) fogyasztják. A világon a legtöbb tenger gyümölcsét a Maldív-szigeteken fogyasztják, évente egy fő mintegy 165 kg-ot.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.