Top Qs
Timeline
Obrolan
Perspektif
Degan Septoadji
jurutama masak Indonesia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Remove ads
Degan Septoadji Suprijadi (lahir 11 September 1967 ) atau lebih dikenal sebagai Chef Degan Septoadji adalah seorang jurutama masak profesional yang terkenal sejak menjadi juri MasterChef Indonesia musim kedua. Ia ditunjuk menjadi juri pada tahun 2012 untuk menggantikan Chef Vindex Tengker.[4][5]
Remove ads
Pendidikan
- Grundschule Freckenfeld, Germany (1974–1978)
- Staatliche Realschule Kandel, Germany (1978–1984)
- Berufsbildende Schule Technik II, Ludwigshafen, Germany (1984–1987)
Pekerjaan
Pengalaman Profesional
- Hotel zur Pfalz & KOCHs Restaurant, Germany sebagai Apprentice & Commis (Juli 1984–Juli 1987)
- Jakarta Hilton International Hotel sebagai Demi Chef de Pattie (Januari 1988–Januari 1991)
- Grand Hyatt Bali sebagai Executive Sous Chef, Chef de Cuisine, Commisarry Chef (Februari 1991–Oktober 1996)
- The Ritz-Carlton, Bali sebagai Executive Sous Chef (Oktober 1996–Mei 1998)
- Royal Atlantis Spa & Resort, Bahamas sebagai Senior Executive Sous Chef (Juli 1998–Juli 1999)
- Meliá Bali sebagai Executive Chef (Agustus 1999–Juli 2001)
- Banyan Tree Bintan, Pulau Bintan sebagai Area Executive Chef (Juni 2001–Maret 2005)
- Banyan Tree Bangkok, Thailand sebagai Executive Chef (April 2005–April 2012)
- Banyan Tree Hotels & Resorts, Bangkok, Thailand sebagai Group Manager of Culinary Development / Corporate Chef (November 2008–2010)
- Cafe Degan, Bali sebagai Chef / Owner (Januari 2010–Mei 2017)
- Letter D. Cuisine & Bar, Jakarta sebagai Partner / Chef Consultant (Juli 2014–Desember 2015)
- Padma Hotels sebagai Corporate Executive Chef (September 2017–Desember 2019)
Lainnya
Remove ads
Televisi
Acara TV
Filler TV
Iklan
Referensi
Daftar pustaka
Pranala luar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads