Agnello di Zeri
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L'agnello zerasco (o agnello di Zeri) è un prodotto agroalimentare tradizionale toscano e un presidio Slow food. Prende il nome dal Comune di Zeri, dove si concentra l'allevamento e la produzione della pecora zerasca, diffusa soltanto in pochi altri centri della Lunigiana (in quantità comunque molto limitate).
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Agnello di Zeri | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | Zeri |
Dettagli | |
Categoria | secondo piatto |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione |
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