Ancona (pollo)
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Ancona è il nome di una razza di pollo italiana originaria dell'Italia centrale, che prende il nome dalla città di Ancona[1], dal cui porto è partita per raggiungere la Gran Bretagna. Si tratta di una razza mediterranea, quindi leggera, elegante e ottima produttrice di uova bianche[1]. L'Ancona ha una forma e corporatura identiche alla Livorno, e se ne differenzia solo per la colorazione nera picchiettata di bianco, assente nell'altra razza. Tuttavia alcuni studiosi sostengono che l'Ancona non sia altro che una varietà di colore della Livorno, e non una razza a sé stante. In Italia, l'associazione Civiltà Contadina si è prefissa lo scopo di ampliarne l'allevamento, all'interno del progetto Gallus Gallus[2]. La razza è molto allevata e amata nei paesi anglosassoni. Nel Regno Unito è stata creata anche una versione nana della razza: a parte la grandezza, conserva le caratteristiche della controparte di maggior taglia.
Ancona | |
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Informazioni generali | |
Stato conservativo | Comune |
Altro nome | No |
Paese di origine | Italia |
Classificazione internazionale | |
EE | Riconosciuta |
FIAV | Riconosciuta |
Caratteristiche | |
Peso femmine | 1,800/2,000 |
Peso maschi | 2,500/2,800 |
Colorazioni | Nera picchiettata bianco, Blu picchiettata bianco |
Colore uova | Bianco |
Tipo di cresta | Semplice |