Tokaj-Hegyalja
regione vinicola ungherese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Tokaj-Hegyalja è una storica regione vinicola situata in quello che adesso è il nordest ungherese. Nel 1920, dopo il Trattato di Trianon, la regione fu divisa tra Ungheria e la neonata Cecoslovacchia, e 120 ettari divennero parte della nuova nazione. Due distinte regioni vinicole si formarono lungo il confine, con piccole differenze tra loro. Nel 2004 venne raggiunto un accordo tra i governi ungherese e slovacco al fine di regolamentare l'uso del termine Tokaj in Slovacchia. Grazie a questo accordo il vino prodotto su 5,65 km² del territorio slovacco può essere etichettato con il nome Tokaj. La Slovacchia non mantenne gli impegni commerciali, che avrebbero dovuto introdurre gli stessi standard stabiliti dalla legge ungherese dal 1990. Non è ancora chiaro chi debba far rispettare queste leggi. Le dispute in atto hanno portato ad un processo internazionale tra l'Ungheria ed altre sei nazioni (Italia, Francia, Slovacchia, Australia, Serbia e Slovenia), riguardo all'uso del marchio "Tokaji".
Bene protetto dall'UNESCO | |
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Paesaggio delle coltivazioni della regione del vino Tokaj | |
Patrimonio dell'umanità | |
Tipo | Culturali |
Criterio | (iii) (v) |
Pericolo | Nessuna indicazione |
Riconosciuto dal | 2002 |
Scheda UNESCO | (EN) Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape (FR) Scheda |
Il nome ufficiale della regione vinicola ungherese è Tokaj-Hegyalja (Hegyalja significa "contrafforti" in ungherese ed era il nome originale della regione). L'area consiste di 27 paesi e 7.000 ettari di vigneti classificati, dei quali 5.000 sono attualmente coltivati. Quella di Tokaj è l'unica regione vinicola dichiarata patrimonio dell'umanità. La sua fama, comunque, è molto precedente al riconoscimento dell'UNESCO dal momento che qui viene prodotto il più antico vino botrytis: il Tokaj.