cover image

Tronchetto di Natale

dolce tradizionale di pan di spagna fatto per assomigliare a un tronchetto di Natale in miniatura e tradizionalmente servito vicino a Natale / Da Wikipedia, l'enciclopedia libera

Il tronchetto di Natale (in francese: bûche de Noël) è un dolce natalizio a forma di tronco ricoperto solitamente di cioccolato o crema di caffè e glassa[1][2][3] e riempito solitamente di marmellata, diffuso principalmente in Francia e negli altri Paesi francofoni[1][4] (ma conosciuto anche altrove) e che ricorda la tradizione del ceppo di Natale[1][4][5][6]. La ricetta sarebbe stata inventata da un pasticciere intorno al 1945.[5][6]

Quick facts: Tronchetto di Natale, Origini, Altri nomi, Lu...
Tronchetto di Natale
Origini
Altri nomiBûche de Noël
Luogo d'origine Francia
Dettagli
Categoriadolce
Ingredienti principalicioccolato, glassa, marmellata
Close
Esempio di tronchetto di Natale