五味八珍

株式会社五味八珍（ごみはっちん、英: Gomihattin Co., Ltd.）は、静岡県を中心に中華レストラン「五味八珍」を展開するレストランチェーンである。

株式会社五味八珍
Gomihattin Co., Ltd.

五味八珍御油店
種類	株式会社
本社所在地	日本 〒435-0056 静岡県浜松市中央区小池町2424番地の3 北緯34度44分35.7秒 東経137度45分48.9秒
設立	1970年（昭和45年）
業種	小売業
法人番号	1080401001794
事業内容	レストランチェーンの運営、食品製造、食材販売
代表者	代表取締役 渡瀬徹
資本金	3,250万円
売上高	54億1,585万円（平成30年度4月期）[1]
従業員数	1,357名（平成30年10月末現在。パート・アルバイト含む）
主要子会社	株式会社五味八珍フードサービス
関係する人物	渡瀬淳三（創業者）
外部リンク	http://www.gomihattin.co.jp/

概要

浜松市中央区に本社を置き、静岡県、愛知県、山梨県、神奈川県に中華レストラン「五味八珍」49店舗（直営42店、FC7店。2014年3月26日現在）を展開する^[2]。浜松餃子をインターネット通販サイトで販売するほか、スーパー等への卸売を手掛けている^[1]。

五味八珍の「五味」は、「甘い・酸っぱい・苦い・辛い・塩辛い」の五つの味覚を、「八珍」は「八種の珍味」または「豪華な料理」を意味する^[3]。

代表的なメニューとして、「浜松餃子」などがある^[4]。

沿革

• 1970年（昭和45年） - 渡瀬淳三^[5]が浜松市上島町にテイクアウト餃子専門店としてオープン
• 1982年（昭和57年） - 本部セントラルキッチンを開設
• 1986年（昭和61年） - FC本部設立
• 2008年（平成20年） - 通信販売サイト「浜松餃子の五味八珍」楽天市場店を開設
• 2009年（平成21年） - 通信販売サイト「浜松餃子の五味八珍」インターネット本店を開設