Endhog pindang
From Wikipedia, the free encyclopedia
Telur pindang utawa pindang endhog minangka salah sawijining jinis olahan arupa godhokan endhog masak ing pindang proses, asli saka masakan Jawa, Indonesia, lan populer ing Malay uga masakan Palembangese . Endhog digodhog alon-alon ing banyu dicampur uyah, kecap, kulit bawang , godhong jati lan rempah-rempah liyane. Amarga asale, ngasilake mirip karo endhog teh China. Nanging, tinimbang teh ireng, versi iki nggunakake kulit sisa bawang putih, godhong jati [2] utawa godhong jambu biji [3] minangka agen pewarnaan coklat semu tuwa.
Sunyata Rikat Panggonan asal, Tlatah utawa praja ...
Panggonan asal | Indonesia[1] |
---|---|
Tlatah utawa praja | Java and Sumatra |
Woworan pokok | Eggs boiled in salt, soy sauce, shallot skins, and teak leaf |
Buku masakan: Telur pindang Médhia: Telur pindang |
Tutup