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김영모
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다른 뜻에 대해서는 김영모 (동음이의) 문서를 참고하십시오.김영모(1953년 1월 5일 ~ )는 대한민국의 제빵 겸 요리 연구가이다.
1953년 1월 5일에 전라남도 해남군에서 태어났고, 고등학교 때 대구광역시로 이사를 오게 되었다. 18살 때, 대구광역시에서 보조로 제과일을 시작하였고, 1982년에 서초동 김영모과자점을 개업하였다. 2007년에 노동부에서 심사된 대한민국 제과 명장으로 선정되었다.
약력
- 1982년 5월 김영모과자점 오픈
- 1998년 대한민국 제과기능장 취득
- 2001년 3월 수원여자대학 식품과학부 제과제빵과 외래교수
- 2003년 2월 27일 ~ 2008년 2월 15일 (사)대한제과협회 제23~24대 회장 역임
- 2004년 ~ 2005년 서울 국제빵과자대회(SIBA) 심사위원
- 2004년 7월 미국 세계제과월드컵 챔피온쉽대회 단장
- 2004년 7월 미국 세계제과월드컵 챔피온쉽대회 심사위원
- 2007년 1월 직능경제인단체총엽합회 수석 부회장
- 2007년 1월 ~ 2009년 민주평화통일자문위원
- 2007년 1월 새빛맹인재활원 운영위원
- 2007년 10월 대한민국 6호 제과명장 선정
- 2008년 10월 파티시에 김영모 설립
- 2010년 ~ 2012년 혜전대학 명예교수
- 2010년 ~ 서울호서직업전문학교 명예교수
- 2011년 3월 제10대 (사)대한민국명장회 회장
- 2012년 ~ 혜전대학교 명예교수
- 2012년 3월 고용노동부 대한민국산업현장교수
- 2012년 5월 한국잡월드 명예대사
- (사)한국제과기능장협회 자문위원
- 대한민국명장회 명예회장
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방송 출연작
KBS
MBC
SBS
EBS
- 최고의 요리비결
- 허브케이크 (2004년 8월 16일)
- 레드와인 너트 브래드 (2004년 8월 17일)
- 오트밀 해바라기 쿠키 (2004년 8월 18일)
- 요구르트빵 (2004년 8월 19일)
- 녹차케이크 (2004년 8월 20일)
케이블 · 위성 이외
수상내역
저서
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같이 보기
- 빵 (제과·제빵)
- (사)대한제과협회 / http://www.bakery.or.kr/[깨진 링크(과거 내용 찾기)]
- (사)한국제과기능장협회 / http://akmb.or.kr/[깨진 링크(과거 내용 찾기)]
- (사)대한민국명장회 / http://www.masteror.kr/[깨진 링크(과거 내용 찾기)]
- 김영모과자점 / http://www.k-bread.com/[깨진 링크(과거 내용 찾기)]
외부 링크
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