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시니강
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시니강(타갈로그어: sinigang)는 필리핀의 국이다.[1] 타마린드 등으로 신 맛을 낸다. 필리핀의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
종류
주재료에 따른 분류
신맛 재료에 따른 분류
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만들기
고기, 생선, 해산물, 채소 등으로 국물을 내고, 타마린드, 레몬, 칼라만시 등의 즙으로 신맛을 더한다.[1] 쌀밥과 함께 먹는다.[1]
사진
- 시니강 나 바보이(돼지고기 시니강)
같이 보기
각주
외부 링크
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