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전라도의 음식 목록

전라도의 향토 음식 목록 위키백과, 무료 백과사전

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아래는 전라도의 음식 목록이다.[1]

주 요리

반찬류

  • 머우깨국
  • 천어탕
  • 추어탕
  • 죽순찜
  • 홍어어시육
  • 붕어조림
  • 멸치자반
  • 두루치기
  • 장어구이
  • 숯불불고기
  • 생치섭산적
  • 송이산적
  • 산돼지고기구이
  • 애저
  • 육회
  • 홍어회
  • 꼬막회
  • 젓갈류
  • 생산대구아가미젓

건어

채소

  • 산채
  • 겨자잡채
  • 톳나물
  • 파래무침
  • 꼴뚜기무생채
  • 갓쌈지
  • 고들빼기김치
  • 배추포기김치
  • 검들김치
  • 굴깍두기
  • 백지
  • 굴비노적
  • 짠 반찬
  • 가죽부각
  • 부각
  • 황포묵

  • 감시리떡
  • 감고지떡
  • 나복병(무시루떡)
  • 호박메시리떡
  • 복령떡
  • 수리취개떡(수리취떡)
  • 송피떡
  • 고치떡
  • 삘기송편
  • 호박고지차시루떡
  • 감인절미
  • 감단자
  • 전주경단
  • 해남경단
  • 우찌지
  • 차조기떡
  • 섭전

후식

같이 보기

각주

외부 링크

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