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호주라임

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호주라임
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호주라임(濠洲lime)은 오스트레일리아파푸아뉴기니에서 자생하는 귤속 식물(라임)을 통틀어 부르는 이름이다. 과거 스윙글 체계에서는 호주라임을 호주라임속(Microcitrus)과 사막라임속(Eremocitrus)으로 따로 분류했으나, 유전자 연구를 통해 호주라임 종들이 귤속(Citrus)에 속한다는 것이 밝혀졌다.[1][2] 여러 가지 호주라임이 오스트레일리아 원주민 요리와 초기 이민자 요리, 현대 오스트레일리아 요리에 두루 쓰이며, 특히 마멀레이드소스 등을 만들 때 흔히 쓰인다.[3][4]

호주라임[5]
 사막라임속(Eremocitrus)

사막라임(C. glauca)

 호주라임속(Microcitrus)

뉴기니라임(C. warburgiana)

러셀강라임(C. inodora)

메이든라임(C. maideniana)

화이트산라임(C. garrawayi)

핑거라임(C. australasica)

라운드라임(C. australis)

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사막라임(C. glauca) 재배품종인 '아웃백(Outback)' 라임
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종류

오스트레일리아

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핑거라임(C. australasica)
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사막라임(C. glauca)
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여러 가지 호주라임 품종: 블러드라임(붉은색), 선라이즈라임(노란색), 아웃백라임(초록색) 등

  • 라운드라임(C. australis): '두자라임'으로도 불린다.
  • 러셀강라임(C. inodora): '넓은잎라임'으로도 불린다.
  • 메이든라임(C. maideniana)
  • 사막라임(C. glauca)
  • 카카두라임(C. gracilis): '험프티두라임'으로도 불린다.
  • 핑거라임(C. australasica)
  • 화이트산라임(C. garrawayi)

품종

  • 아웃백라임('Outback' 또는 'Australian Outback'): 사막라임 품종
  • 블러드라임('Blood', 'Australian Blood' 또는 'Australian Red Centre'): 핑거라임감귤-레몬 또는 감귤-당귤을 교잡한 품종
  • 선라이즈라임('Sunrise' 또는 'Australian Sunrise'): 핑거라임과 칼라만시를 교잡한 품종
  • 레인포레스트펄라임('Rainforest Pearl'): 핑거라임 품종

파푸아뉴기니

  • 뉴기니라임(C. warburgiana): 와코나이라임과 함께 '카카마두라임'으로도 불린다.
  • 와코나이라임(C. wakonai): 뉴기니라임과 함께 '카카마두라임'으로도 불린다.
  • 파푸아라임(C. wintersii): '브라운강핑거라임'으로도 불린다.
  • C. platypoda: 과거에 클리메니아속(Clymenia)으로 분류됐으며, '클리메니아'로도 불린다.
  • C. polyandra: 과거에 클리메니아속(Clymenia)으로 분류됐으며, '클리메니아'로도 불린다.

파푸아뉴기니의 귤속 식물에 대한 연구는 충분히 이루어지지 않았으며, 차후에 더 많은 이 발견될 가능성이 높다.

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각주

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