Pengat

Pengat ialah masakan manisan berkuah yang didapati di Malaysia. Ia diperbuat daripada pelbagai jenis bahan utama yang dimasak dengan gula dan santan. Pengat dipanggil menurut bahan utama yang digunakan dalam pembuatannya. Antara bahan yang sering menjadi bahan utama pengat ialah labu^[1], pisang^[2], nangka, durian dan ubi kayu. Di beberapa tempat di Malaysia, ia turut dipanggil serawa.^[3][4]

Pengat labu, salah satu hidangan pengat

Lihat juga

• Binignit, hidangan serupa dari Filipina
• Kolak, hidangan serupa dari Indonesia
• Sira