Soju
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Soju ([so-ju]; 소주; 燒酒 [so.dʑu], "arak bakar") ialah sejenis beram jernih dan tersuling yang berasal dari Korea.[1][2][3] Kebanyakan jenama soju lazimnya dihasilkan di Korea Selatan dan biasanya diperbuat daripada beras, gandum atau barli melalui proses penapaian dan seterusnya penyulingan.[4] Meskipun begitu, sesetengah soju pada zaman kini dihasilkan daripada sumber kanji lain seperti kentang dan ubi keledek, serta "soju buah", soju dengan perisa buah-buahan. Kandungan alkohol dalam soju per isi padu berjulat dari 16.8% ke 53%.[5][6]
Remove ads
Rujukan
Pautan luar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads