Zwet.be
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Zwet.be is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Lochristi in opdracht van Geuzestekerij 3 Fonteinen te Beersel.
Snelle feiten Brouwer, Oorsprong ...
Zwet.be | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | De Proefbrouwerij voor Geuzestekerij 3 Fonteinen | |||
Oorsprong | Beersel | |||
Type | Porter | |||
Gisting | cultuurgist uit de Beersel Blond en lambiekgist | |||
Alcoholpercentage | 7% | |||
Graan | tarwe, Maris Otter mout en cara mout | |||
Kleur | donker | |||
Smaak | licht zurige afdronk | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Sluiten
Zwet.be is een porter met een alcoholpercentage van 7%. Het is een zeer donker, zwart bier; vandaar de naam “Zwet” (dialect voor zwart). Het is een bier van gemengde gisting, waarbij enerzijds cultuurgist aanwezig is en anderzijds wilde gist (Brettanomyces), typisch voor de lambiek.[1]