Theobroma

Theobroma er ei planteslekt in kattostfamilien, Malvaceae, tidvis klassifisert som medlem av Sterculiaceae. Slekta omfattar rundt 20 artar av små tre som veks i underskogen i tropisk skog i Sentral- og Sør-Amerika. Slektsnamnet er avleidd frå gresk θεός (theos), som tyder 'gud', og βρῶμα (broma), som tyder 'food'.^[1] Ein aktiv ingrediens i kakao, theobromin, har namn etter slekta.

For byen i Brasil, sjå Theobroma i Rondônia.

Theobroma
Systematikk
Rike:	Planteriket Plantae
Rekkje:	Karplantar Tracheophytes
Underrekkje:	Frøplantar Spermatophytes
Orden:	Kattostordenen Malvales
Familie:	Kattostfamilien Malvaceae
Underfamilie:	Byttnerioideae
Stamme:	Theobromateae
Slekt:	Theobroma L., 1753

Kakaoplanten (Theobroma cacao) er den best kjende arten i slekta, og blir brukt til å laga sjokolade. Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) og mocambo (Theobroma bicolor) har også ei viss økonomisk tyding.

Frå venstre til høgre: T. grandiflorum, T. bicolor, T. speciosum, T. cacao

Bruk

Fleire artar i Theobroma har etande frø, der kakao, cupuaçu og mocambo er dei best kjende. Kakao er kommersielt viktig som kjelde til kakaopulver og sjokolade.

Theobroma-artar blir brukt som matkjelde av larvar frå nokre møllar i slekta Endoclita, mellom dei E. chalybeatus, E. damor, E. hosei og E. sericeus. Larvane til ein annan møll, Hypercompe muzina, lever berre av Theobroma cacao.

Artar i utval

Theobroma grandiflorum

Theobroma mammosum

• Theobroma angustifolium DC.
• Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. – mocambo
• Theobroma cacao L. – cacao
• Theobroma canumanense Pires & Froes ex Cuatrec.
• Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. – cupuaçu
• Theobroma mammosum Cuatrec. & Léon
• Theobroma microcarpum Mart.
• Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli
• Theobroma simiarum Donn.Sm.
• Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. – cacaui
• Theobroma stipulatum Cuatrec.
• Theobroma subincanum Mart.
• Theobroma sylvestre Mart.^[2]

Tidlegare rekna til slekta

• Abroma augustum (L.) L.f. (as T. augustum L.)
• Guazuma ulmifolia Lam. (as T. guazuma L.)
• Herrania albiflora Goudot (as T. albiflorum (Goudot) De Wild.)
• Herrania mariae (Mart.) Decne. ex Goudot (as T. mariae (Mart.) K. Schum.)
• Herrania purpurea (Pittier) R. E. Schult. (as T. purpureum Pittier)^[2]