Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Aleksander Szczygieł (ur. 23 sierpnia 1906 w Krynce, pow. łukowskim, zm. 9 czerwca 1983 w Warszawie) – polski specjalista w zakresie żywienia, pionier i współtwórca polskiej szkoły nauki o żywieniu człowieka.
Aleksander Szczygieł w latach 60. | |
Data i miejsce urodzenia |
23 sierpnia 1906 |
---|---|
Data i miejsce śmierci |
9 czerwca 1983 |
profesor | |
Specjalność: fizjologia, higiena żywienia | |
Alma Mater | |
nauczyciel akademicki | |
Uczelnia | |
Odznaczenia | |
W 1931 ukończył studia medyczne na Uniwersytecie Warszawskim i rozpoczął pracę w PZH. W 1938 został kierownikiem Oddziału Biochemii i Higieny Żywienia PZH. W czasie wojny i okupacji pracował w PZH (przy kontroli preparatów 68 witaminowych i hormonalnych) oraz brał udział w tajnym nauczaniu studentów medycyny[1].
Od lutego 1945 do 1947 organizował i kierował odbudową gmachów PZH, częściowo zniszczonych w czasie powstania warszawskiego[1]. Od 1945 docent higieny na Uniwersytecie Warszawskim, w latach 1946–1950 profesor fizjologii i higieny żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW), a następnie od 1950 do 1964 profesor higieny żywienia na Akademii Medycznej w Warszawie (obecnie Warszawski Uniwersytet Medyczny). Twórca i dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia, gdzie od 1963 do przejścia w stan spoczynku w 1976 pełnił funkcję profesora fizjologii i higieny żywienia.
Wieloletni członek Międzynarodowej Unii Nauk Żywieniowych, ekspert z zakresu żywienia FAO i rzeczoznawca z tego zakresu WHO[1].
Autor licznych publikacji naukowych, od 1951 członek korespondencyjny Towarzystwa Naukowego Warszawskiego.
Pochowany na cmentarzu Wojskowym na Powązkach w Warszawie (kwatera B23-8-27)[2].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.