Финиковая пальма

Фи́никовая па́льма, также Фе́никс, Фи́ник^[2] (лат. Phoenix) — род растений семейства Пальмовые (Arecaceae). Род включает от 14^[3] до 17^[4] видов пальм из Африки и Евразии.

Краткие факты Финиковая пальма, Научная классификация ...

Плоды некоторых видов этого рода, особенно вида Phoenix dactylifera, фи́ники, — являются распространённым продуктом питания.

Финиковую пальму выращивали ещё в IV тысячелетии до н. э. в Месопотамии, на территории которой расположен современный Ирак. На Древнем Ближнем Востоке финиковая пальма (аккад. гишиммару) была эталоном красоты.

Remove ads

Этимология

Родовое название происходит от др.-греч. φοῖνιξ (phoinix) или φοινικός (phoinikos), греческого обозначения финиковой пальмы, использовавшегося Теофрастом и Плинием Старшим. Исследователи склонны относить генезис к финикийцам; Фениксу, сыну Аминтора и Клеобулы в Илиаде Гомера; либо Фениксу, священной птице Древнего Египта^[5].

Некоторые растения, содержащие в названии слово «финик», никакого отношения к роду Phoenix не имеют, например, китайский финик (Ziziphus jujuba).

Remove ads

Биологическое описание

Представители рода — деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями. Большинство видов — деревья с одним стволом, но есть виды с несколькими стволами.

Листья длинные, при основании имеют крепкие острые колючки.

Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в метельчатые соцветия. Растения двудомные. Чашечка кубковидная, лепестков 3, в мужских цветах 6 тычинок, в женских 6 стаминодий и 3 свободные пестика, из которых большей частью только один даёт ягодный плод с одним семенем; на внутренней стороне семени глубокая борозда, в середине которой находится зародыш; белок роговой.

Remove ads

Использование

Высушенные плоды (финики), как и другие сухофрукты, — высококалорийные продукты^[6] (от 220 до 280 ккал на 100 г), удобны для транспортировки и долго хранятся даже в условиях жаркого, сухого климата.

Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в Пальмовое (Вербное) воскресенье. Также под названием «лулав» (или «лулаб»^[7]) (молодой неразвернувшийся лист) используется в ритуальных целях во время иудейского праздника Суккот^[8].

Из индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».

Виды

Суммиров вкратце

Перспектива

По информации базы данных The Plant List, род включает 15 видов^[3]:

Phoenix acaulis Roxb. (рус. Финик бесстебельный)
Phoenix andamanensis S.Barrow (рус. Финик андаманский) эндемик Андаманских и Никобарских островов^[9].
Phoenix atlantica A.Chev. — Финик атлантический^[10] эндемик островов Зелёного Мыса, расположенных в Атлантическом океане^[11].
Phoenix canariensis Chabaud — Финик канарский, или Финиковая пальма канарская. Пальма высотой до 15 м с одним стволом, диаметр которого может достигать 1 м. Плоды оранжево-жёлтые, мелкие^[4].
Phoenix dactylifera L. typus^[1] — Финик пальчатый. Собственно финиковая пальма (настоящая финиковая пальма). Дерево достигает высоты 15—25 метров. Распространена на Канарских островах, в оазисах Сахары, Аравии и Передней Азии. Плоды финиковой пальмы — финики — распространены как фрукты и сухофрукты. Для достижения более успешного плодоношения арабы уже в древности вешали срезанные мужские початки на женские деревья и тем способствовали опылению и оплодотворению.
Phoenix loureiroi Kunth назван в честь португальского ботаника Жуана ди Лорейру. Произрастает в Юго-Восточной и Южной Азии^[12]
Phoenix paludosa Roxb.
Phoenix pusilla Gaertn.
Phoenix reclinata Jacq. — Финик отклонённый, или Финиковая пальма отклонённая. Африканский вид высотой до 9 м. Растение имеет несколько стволов, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Окраска плодов — от жёлтого до красного^[4].
Phoenix roebelenii O'Brien — Финик Робелена, или Финиковая пальма Робелена. Вид из Лаоса высотой до 3 м с несколькими стволами, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Плоды чёрные. Растение выращивают как комнатное растение^[4].
Phoenix rupicola T.Anderson — Финик горный, или Финиковая пальма горная. Вид из Индии высотой до 8 м. Плоды тёмно-красные^[4].
Phoenix sylvestris (L.) Roxb. — Финик лесной
Phoenix theophrastii Greuter — Финик Теофраста, или Финиковая пальма Теофраста^[13].