Guloza

Guloza je aldoheksozni šećer. Ona je monosaharid koji se veoma retko sreće u prirodi. Nađena je u arhejama, bakterijama i eukariotama.^[5] Javlja se kao sirup slatkog ukusa. Ona je rastvorna u vodi, i neznatno je rastvorna u metanolu. Kvasac ne fermentiše ni jednu njenu formu (D- i L).

D-Guloza[1]
IUPAC ime
Identifikacija
CAS registarski broj	4205-23-6, (D) [6027-89-0] (L)
PubChem[2][3]	167792
ChemSpider[4]	146783 Y
DrugBank	DB01914
ChEBI	37695
Jmol-3D slike	Slika 1
Svojstva
Molekulska formula	C6H12O6
Molarna masa	180.16 g/mol
Tačka topljenja	sirup
Y (šta je ovo?)   (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala
Infobox references

Guloza je C-3 epimer galaktoze.