Lizin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Lizin (Lys, K)[4] je esencijalna aminokiselina sa hemijskom formulom: NH2CH2CH2CH2CH2CHNH2COOH (2,6-diaminoheksanska kiselina).[5][6] Lizin je nužan gradivni elemenat svih proteina tela čoveka. Izvor lizina u prehrani nalazi se u žitaricama, mahunarkama i ribi. Njeni kodoni su AAA i AAG.
Lizine ima bazni karakter, poput arginina i histidina. Njena ε-amino grupa često učestvuje u vodoničnom vezivanju, i kao opšta baza u katalizi. (ε-amino grupa (NH3+) je vezana za peti ugljenik počevši od α-ugljenika, koji je vezan za karboksilnu (C=OOH) grupu.[7])
Remove ads
Reference
Literatura
Vanjske veze
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads