Krtkova torta
torta pôvodom z Nemecka From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Krtkova torta (nem. Maulwurfkuchen) je torta pôvodom z Nemecka,[1] ktorá sa najčastejšie podáva ako narodeninová torta. Táto torta má čokoládový korpus, je plnená krémom zo šľahačky a banánmi a je posypaná rozdrvenými kúskami korpusu, a preto vyzerá ako krtinec a odtiaľ sa odvíja jej názov.[2]
Remove ads
Výroba krtkovej torty
Korpus krtkovej torty sa obvykle skladá z čokoládového pudingového prášku, cukru, kypriaceho prášku, oleja a vajec. Krém je zo šľahačky, želatinového stužovača šľahačky, cukru, tvarohu a nasekanej horkej čokolády. Korpus sa upečie, potom sa vydlabe, naplní sa krémom a banánmi a nakoniec sa posype vydlabaným korpusom.[3][2]
Na výrobu krtkovej torty je tiež možné použiť polotovar, medzi popredných výrobcov tohto polotovaru patrí firma Dr. Oetker.
Tortu je možné samozrejme vyrobiť aj zo základných surovín.[4]
Remove ads
Názvy v rôznych jazykoch
Názvy krtkovej torty v rôznych jazykoch:
Varianty
Existuje niekoľko variant krtkovej torty, napríklad obrátená krtková torta (so svetlým korpusom a tmavým krémom)[5] alebo jahodová krtková torta (namiesto čokoládového pudinkového prášku je použitý jahodový pudinkový prášok) a veľa dalších variant.[6]
Mém
V roku 2019 sa krtkova torta stala mémom na českých a slovenských sociálnych sieťach, kde sa s touto tortou neodmysliteľne spája hláška „mňam do píči“. Pôvod tejto hlášky je v jednom videu o krmení makakov z YouTube z roku 2017.[7][8] Šialenstvo okolo tejto hlášky a krtkovej torty však naštartovala až česká verzia mému Any doctor here?.[9]
Referencie
Zdroj
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads