Fumarna kiselina

Fumarna kiselina (trans-butendionska kiselina) je hemijsko jedinjenje sa formulom .^[2][3] Ovo belo kristalno jedinjenje je jedna od dve izomerne nezasićene dikarboksilne kiseline. Druga je maleinska kiselina. U fumarnoj kiselini su karboksilne grupe u trans (E) položaju, dok su u maleinskoj kiselini u cis (Z). Fumarna kiselina ima ukus sličan voću. Soli i estri su poznati kao fumarati. Dimetil fumarat znatno redukuje progresiju invaliditeta kod obolelih od multiple skleroze.

Fumaric acid

Nazivi
naziv
Drugi nazivi trans-1,2-Etilendikarboksilna kiselina 2-Butendionska kiselina trans-butendionska kiselina Alomaleinska kiselina Boletinska kiselina Donitinska kiselina Liheniska kiselina
Identifikacija
broj	110-17-8 Y
3D model ()	interaktivna slika
	CHEBI:18012 Y
	10197150 Y
	DB04299 Y
	100.003.404
broj	203-743-0
E-brojevi	E297 (konzervansi)
KEGG[1]	C00122 Y
UNII	88XHZ13131 Y
Svojstva
Hemijska formula
Molarna masa
Agregatno stanje	Bela čvrsta materija
Gustina
Tačka topljenja
Rastvorljivost u vodi	0,63
Kiselost (pKa)
Opasnosti
EU klasifikacija (DSD)	Iritant ()
R-oznake	R36
S-oznake	(S2) S26
NFPA 704	1 2 0
Srodna jedinjenja
Srodne karboksilne kiseline	maleinska kiselina sukcinska kiselina krotonska kiselina
Srodna jedinjenja	fumaril hlorid fumaronitril dimetil fumarat gvožđe(II) fumarat
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ).
Y verifikuj (šta je YН ?)
Reference infokutije