Glutation

Glutation () je tripeptid koji sadrži neobičnu peptidnu vezu između amino grupe cisteina (koji je vezan normalnom peptidnom vezom za glicin) i karboksilne grupe glutamatnog bočnog lanca. On je antioksidans, te sprečava oštećenja ćelijskih komponenti koja mogu da uzrokuju reaktivne vrste kiseonika poput slobodnih radikala i peroksida.^[6]

Glutation^[1]

Називи
назив (2S)-2-amino-4[(1R)-1-[(karboksimetil)karbamoil]-2-sulfaniletil]karbamoil}buterna kiselina
Други називи γ-L-glutamil-L-cisteinilglicin (2S)-2-amino-5-[[(2R)-1-(carboksimethilamino)-1-okso-3-sulfanilpropan-2-il]amino]-5-oksopentanska kiselina
Идентификација
број	70-18-8 Y
3Д модел ()	интерактивна слика
Абревијација	GSH
	CHEBI:16856 Y
	111188 Y
	DB00143 Y
	100.000.660
IUPHAR/BPS	6737
KEGG[2]	C00051 Y
MeSH	Glutathione
[3][4]	124886
UNII	GAN16C9B8O Y
InChI=1S/C10H17N3O6S/c11-5(10(18)19)1-2-7(14)13-6(4-20)9(17)12-3-8(15)16/h5-6,20H,1-4,11H2,(H,12,17)(H,13,14)(H,15,16)(H,18,19)/t5-,6-/m0/s1 Y Кључ: RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N Y InChI=1/C10H17N3O6S/c11-5(10(18)19)1-2-7(14)13-6(4-20)9(17)12-3-8(15)16/h5-6,20H,1-4,11H2,(H,12,17)(H,13,14)(H,15,16)(H,18,19)/t5-,6-/m0/s1 Кључ: RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINBK
Својства
Хемијска формула	101736
Моларна маса	307,32 g·mol−1
Тачка топљења	195 °C (383 °F; 468 K)[1]
Растворљивост у води	Rastvoran[5]
Растворљивост у metanolu, dietil etaru	Nerastvoran
Фармакологија
код	V03AB32 (WHO)
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa).
Y верификуј (шта је YН ?)
Референце инфокутије

Tiolne grupe su redukujući agensi, koji se javljaju u koncentraciji od približno 5 u životinjskim ćelijama. Glutation redukuje disulfidne veze formirane unutar citoplazmatičnih proteina do cisteina delujući kao donor elektrona. U tom procesu, glutation se konvertuje do njegove oksidovane form glutation disulfida (), koji se takođe naziva (-)-glutation.

Oksidovani glutation se može redukovati posredstvom glutation reduktaze, koja koristi -NADPH kao donor elektrona. Odnos redukovanog i oksidovanog glutationa unutar se često koristi kao mera ćelijske toksičnosti.^[7]