Petsay

Ang petsay o pechay ay ang tinatawag na Chinese cabbage sa Ingles na nangangahulugan "repolyong Intsik", na may madidilim na luntiang dahon at mga malalapad na mapuputing tangkay. Karaniwang namumunga ito ng mga dilaw na bulaklak. Tinatawag din itong bok tsoy.^[1]

Petsay

Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya	68 kJ (16 kcal)
Karbohidrata	3.2 g
Dietary fiber	1.2 g
Taba	0.2 g
Protina	1.2 g
Bitamina
Bitamina C	(33%) 27 mg
Mineral
Kalsiyo	(8%) 77 mg
Bakal	(2%) 0.31 mg
Magnesyo	(4%) 13 mg
Sodyo	(1%) 9 mg
Ang mga bahagdan ay pagtataya gamit ang US recommendations sa matanda. Mula sa: USDA Nutrient Database

Pechay Flower