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多謝款待
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《多謝款待》（日語：ごちそうさん），是日本放送協會（NHK）於2013年下半年播出的第89部晨間小說連續劇，NHK大阪放送局製作，由杏主演。
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概要
2012年11月12日，NHK舉辦記者招待會，公布第89部晨間小說連續劇定名為《多謝款待》，以及透過徵選選出女演員杏為女主角的消息。在記者會上，除了故事大綱外，亦公布該劇的編劇是曾為《在世界的中心呼喊愛情》、《仁醫》等電視劇撰寫劇本的森下佳子[1]。該劇設定的時間為明治44年（1911）至昭和22年（1947）。
角色列表
| 角色 | 演員 | 國語配音 | 粵語配音 | 介紹 |
| 卯野芽以子 （卯野め以子） ↓ 西門芽以子 （西門め以子） |
杏（童年時期：豐嶋花[3]） | 馮嘉德 | 魏惠娥 | 出生在東京一戶經營西餐廳的人家，從小已經很貪吃，對食物的熱情要比別人高一倍。在大正時期浪漫地度過了自己的學生歲月，與在大阪出生的大學生西門悠太郎邂逅，思想從「自己想要吃」轉變為「想讓別人吃」。她硬是追求並嫁給悠太郎，婚後與他回到了大阪。西門家是大阪的世家，起初芽以子對如何處理這樣的家庭關係不知如何是好，然而她不只是想讓悠太郎幸福而是要讓整個西門家都獲得幸福，抱著這樣強烈的信念，懷著對食物近乎固執的熱愛之情，學到了具有「講究飲食的大阪」的日餐的精髓。正是芽以子用心製作的料理使整個西門一家人長期的矛盾逐漸化解，彼此之間更加團結。 |
| 西門悠太郎 | 東出昌大（童年時期：細田龍之介） | 黃天佑 | 黃積權（童年時期：黃麗芳） | 在大阪的世家長大，在東京的帝都大學（帝大）上學並寄住在芽以子的家中，愛諷刺別人和說風涼話卻擁有不可思議的幽默感。因為母親死於發生在大阪的火災，因此懷著「要建造世界上最安全的房屋」的夢想到東京求學。他實際上是個內心正義感極強的男子。 |
| 西門福久 （西門ふ久） ↓ 諸岡福久 |
松浦雅（童年時期：原見朋花／幼年時期：森山咲瑠） | 廖杏茵 | 悠太郎與芽以子的長女。 | |
| 西門泰介 | 菅田將暉（童年時期：三澤瑠斗） | 張裕東、葉曉欣（童年時期） | 悠太郎與芽以子的長男。 | |
| 西門活男 | 西畑大吾（童年時期：二宮輝生） | 巫哲棋、劉惠雲（童年時期） | 悠太郎與芽以子的次男。 |
| 角色 | 演員 | 國語配音 | 粵語配音 | 介紹 |
| 卯野寅 （卯野トラ） |
吉行和子（兼任旁白） | 杜素真 | 林丹鳳 | 郁的母親，在女兒夫婦創辦西餐廳「開明軒」的時候寄予厚望，並幫他們做家務和撫養孩子，呵護著貪吃的外孫女，並說，「喜愛食物是沒錯的，因為那是人的本能」，信奉著那是具有生命力的表現的理念。她教導著芽以子，「以前的人招待客人的時候，必須騎馬到處收集食材，因此才會用「多謝款待（ご馳走樣）」來感謝對方為了自己如此辛苦地張羅料理」。正是這樣的教導使芽以子形成了熱愛食物的人生觀。擅長製作米糠醬菜的她在逝世後，靈魂依然依附在醃漬醬菜的米糠罐（ぬか床）上，守護著芽以子。 |
| 卯野大五 | 原田泰造 | 林谷珍 | 張錦江 | 西餐廳「開明軒」的主廚。原先是農家出生的第五個孩子，因此得名大五，在東京飯店的餐廳作實習廚師時邂逅了妻子郁，並有了獨立開店的計劃。在西餐還很罕見的時代中，大五苦心修煉自己的廚藝。在芽以子等人的幫助下轉型成「速食西餐」，並且使自己的店步入正軌。他給予了芽以子貪吃與熱愛製作料理的的性格，因此可以說是他遺傳給了芽以子樂觀的基因。 |
| 卯野郁 （卯野イク） |
財前直見 | 楊凱凱 | 朱妙蘭 | 在東京長大，性格開朗，有很強的本領並支持著懦弱的丈夫，從接待客人到經理的工作全部是由她一個人負責，她為創辦西餐廳也付出了很多的努力。她對貪吃的芽以子的前途很擔心並且經常對芽以子進行說教，在與悠太郎見面後，驚訝地發現芽以子那種「想讓別人開心地吃東西」的心情，並為之感染。因此默默地支持著芽以子與悠太郎的戀情。 |
| 卯野照生 | 井之脇海（童年時期：山崎掌） | 林谷珍 | 陳灝瑋、黃瑩瑩（童年時期） | 芽以子的弟弟，從小就被貪吃的姐姐搶走所有的食物。小學畢業後便跟隨大五開始學習廚藝，曾經有過升學的打算，很羨慕上女子學校的姐姐芽以子。 |
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- 山本：城土井大智（香港配音：李安邦）
- 「開明軒」的實習廚師。
- 和尚：龜井賢二（香港配音：朱子聰）
- 寅小時候的朋友。
- 紳士：松井桂三（香港配音：蕭徽勇）
- 在芽以子小時候光顧「開明軒」的客人，後於報紙上批評「開明軒」。
- 「開明軒」的常客，小說家。
- 新井社長：南條好輝（香港配音：葉振聲）
- 「開明軒」的常客。
- 千代：藤田聖理（香港配音：羅孔柔）
- 芽以子的朋友。
- 賢二郎：向鈴鳥（香港配音：謝潔貞）
- 源太的朋友。
- 太：森遙野（香港配音：伍秀霞）
- 源太的朋友。
- 黑田：金替康博（香港配音：麥皓豐）
- 草莓種植研究員。
- 草莓種植研究員。
- 芽以子的同學。有權有勢企業家的女兒，學校的風雲人物。個性開朗，敢愛敢恨。
- 芽以子的同學。文靜清純，楚楚可憐。喜歡讀書，將來想成為教師。
- 宮本老師：奧貫薰（香港配音：沈小蘭）
- 芽以子的烹飪教師。
- 熊媽：松寺千恵美（香港配音：伍秀霞）
- 在卯野家工作的僕人，很關心芽以子的未來。
- 阿玉：郷原慧（香港配音：林元春）
- 「開明軒」的員工。
- 因住宿問題介紹悠太郎進入卯野家，是故事初始發展的契機。同時也是悠太郎在帝大的同學。
- 悠太郎的青梅竹馬。小時候因為大阪的大火而失去了雙親，日後受村井家資助，並以與村井家長男結婚為條件，遠赴東京讀書，最終目標是成為一名醫生。昭和6年（1931）丈夫去世，改回本姓松田。之後與年紀比自己小的軍醫再婚。與有著相同遭遇的悠太郎有共鳴，二人互相鼓勵，一起追尋自己的夢想。
- 教授：及川達郎（香港配音：劉昭文）
- 帝大的教授。建議悠太郎留在東京工作。
- 櫻子哥哥的朋友：吉田佳（香港配音：劉奕希）
- 角色名字不詳。櫻子的心儀對象。被櫻子和民子稱呼為「書籤先生」。
- 太一郎的次男。芽以子的相親對象。
- 丸岡太一郎：東康平
- 餐廳「丸屋」的老闆。真次郎的父親。
- 「丸屋」的老闆娘：廣綠（香港配音：袁淑珍）
- 真次郎的母親。
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| 角色 | 演員 | 國語配音 | 粵語配音 | 介紹 |
| 西門正藏 | 近藤正臣（青年時期：小堀正博） | 黃子敬 | 芽以子的公公。任職礦業公司工程師時期妻子去世，他便辭去了工作，因此家中的經濟狀況便陷入了困境。因為續弦妻子靜與長女和枝的對立，他在束手無策的情況下離家出走。正藏乍看貪戀女色，卻是一個溫柔的人。深受複雜的人際關係困擾，也經常被兒子悠太郎斥責為一個「沒有責任感的男人」。身邊的事情全都自己做，與芽以子一樣都是天生的「貪吃鬼」，人稱「剩菜伯」，擅長將一般人認為該丟棄的剩菜作成美味料理。在外以「酉井捨藏」的化名自稱。 | |
| 西門靜 | 宮崎美子（童年時期：古和咲紀） | 杜素真 | 蔡惠萍 | 悠太郎的繼母。原本是個受歡迎的藝妓，藝名「千代菊」。乍一看非常通情達理並且很開朗，總之是一個很好的婆婆，但另一方面卻有著不可名狀的隔閡。作為正藏的後妻，為了照顧他的幼小的孩子們而嫁了過來。後來被回到家來的長女和枝奪走了「當家」的位置。非常喜歡和服，經常為了買和服而偷偷拿家中的金錢，好幾次差點讓家計陷入困境，讓家人相當苦惱。 |
| 西門和枝→山下和枝 | 木村綠子 | 楊凱凱 | 許盈 | 悠太郎的大姐，西門家的長女。經常刁難芽以子。
和枝的婆家有個嚴厲的大姐，因為自己的孩子在很小的時候夭折了，因此與丈夫離婚回到了娘家，卻遇上繼母靜姨，從繼母靜姨爭奪到當家人的位置，開始掌管西門家的財政大權。從婆家歸來後內心很受傷，視從東京嫁過來的芽以子為眼中釘，不但把她成女傭使喚，還對她做的料理挑三撿四，讓芽以子傷透腦筋。最終無法忍受與芽以子在一個屋簷下，藉「被趕出家門」為由再嫁山下一家，也與之約定要一輩子對對方使壞，但內心已漸漸軟化。 在戰爭末期接受逃難的西門母子，要求他們自行種田產糧食。聽佃農得知原本和枝的公公都不收店租，但死後和枝反而開始挨家挨戶收租，但同時也教導佃農耕種的技巧。後在芽衣子喪子之痛時，教導撐下去的經驗。戰後以確認轉讓房屋名義回大坂拜訪西門一家。 和枝之下的西門家次女富美、三女滿子、四女志穗及五女阿逸（中道裕子、中野螢、原口志保及柳澤美由紀飾演）個性與大姐如同一徹，平時與娘家甚少聯絡，只在悠太郎與芽以子辦婚禮時才與大姐出席婚宴。 |
| 西門希子→川久保希子 | 高畑充希（童年時期：荒田悠良） | 凌晞 | 悠太郎的妹妹，西門家的六女。是個被強勢的姐姐與繼母弄得苦不堪言，有些懦弱並且笨拙的女孩，但在芽以子的努力下逐漸找到自信。天生有一副好歌喉，機緣巧合下到廣播站工作，發揮了自己的天份，最終與同事川久保啓司結婚。 註：飾演西門希子的高畑充希為 NHK 2016年上半年的第94部晨間劇《大姊當家》女主角。 | |
| 川久保啓司 | 茂山逸平 | 梁偉德 | 希子在大阪電台工作的同事，後為希子的丈夫。 |
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- 小時候經常與芽以子一起品嚐美食，後來因為家庭的緣故搬到了大阪，與嫁到大阪的芽以子相見時，他正在市場工作，因此向芽以子介紹了不少大阪的食材。
- 住在長屋的女性：黑坂真美（香港配音：黃淑芬）
- 住在正藏獨居地附近的謎樣女子。與正藏的關係不明，經常替正藏幫忙家務。
- 染丸：馬場園梓（亞洲二人組）（香港配音：何璐怡）
- 住在正藏獨居地附近的藝妓。源太名義上的女友。
- 藤井耕作：木本武宏（TKO）（香港配音：潘文柏）
- 大阪市政府建築課長。性格隨和。
- 大村宋介：德井優（香港配音：馮錦堂）
- 悠太郎在建築課工作的前輩，資歷20年的木結構建築設計老手。
- 新條助役：曾我廼家八十吉（香港配音：招世亮）
- 大阪市政府副市長。
- 市政府上級：永田周作
- 調動悠太郎到防火改修課的人。
- 中西：酒井高陽（香港配音：李錦綸）
- 悠太郎在防火改修課工作的同事。
- 恩田：要冷藏（香港配音：盧國權）
- 大阪市政府的副官長。
- 定吉：蟷螂襲（香港配音：李錦綸）
- 乾貨店「滿惣」店主。
- 銀次：西川忠志（香港配音：蕭徽勇）
- 魚屋「魚喜」店主。
- 阿種：山崎千惠子（香港配音：曾秀清）
- 八百屋（蔬果店）「八百幸」店主。
- 松尾：鍋島浩（香港配音：劉奕希）
- 源太工作的肉店「牛樂商店」店主。
- 阿富：前田由美（香港配音：黃玉娟）
- 松尾的妻子，「牛樂商店」的老闆娘。
- 高木馬介：中村靖日（香港配音：麥皓豐）
- 咖啡店「馬介」的老闆。
- 高木龍子：木全晶子（香港配音：柚子蜜）
- 馬介的姊姊。音樂素養極高。
- 倉田義男：綾田俊樹（香港配音：朱子聰）
- 與西門家有一段很長時間交流的資産家。
- 烏龍麵店老闆：逢坂淳（香港配音：盧國權）
- 悠太郎光顧的烏龍麵店店主，在一個偶然的機會令芽以子品嚐到昆布的鮮味。
- 關口老師：向井佐都子（香港配音：梁少霞）
- 希子就讀女校的班主任。
- 吉村：三谷昌登（香港配音：鄧志堅）
- 煤氣公司的員工。為西門家免費安裝煤氣爐。
- 玉助：鈴木一輝（香港配音：鍾見麟）
- 大阪紙張批發商「三島」老闆的兒子。
- 紙批發商老闆：小松健悅（香港配音：張炳強）
- 玉助的父親。
- 紙批發商老闆娘：林英世（香港配音：雷碧娜）
- 玉助的母親。
- 安西真之介：古舘寛治（香港配音：陳欣）
- 關東大地震時，在西門家附近的避難所避難的女人，一直拒絕進食。丈夫和兩個兒子在地震中遇難。
- 勝田半次郎：土田英生（香港配音：黃啟昌）
- 關東大地震時，在西門家附近的避難所避難的男人。
- 阿雅：一木美貴子（香港配音：陸惠玲）
- 在關東大地震的避難所幫忙做飯的婦女。
- 岩淵護：內藤裕敬（香港配音：陳永信）
- 自稱是正藏前下屬的男子，曾與正藏一起從事採礦工作。
- 產婆：鴨鈴女（香港配音：袁淑珍）
- 負責接生福久的接生員。
- 池本元：八十田勇一（香港配音：張炳強）
- 悠太郎的上司，高速地下鐵路興建工程的現場監督。
- 石川公之助：長江健次（香港配音：馮志輝）
- 高速地下鐵路興建工程的土木工程負責人。
- 真田紳太郎：倉本發（香港配音：鄧港文）
- 高速地下鐵路興建工程的建築師，悠太郎的下屬。
- 增岡要司：湯淺崇（香港配音：潘文柏）
- 高速地下鐵路興建工程的鋪設工作負責人，建築公司的現場監督。
- 建築公司的負責人。
- 高山多江：西村亞矢子（香港配音：梁少霞）
- 住在西門家附近的家庭主婦，國防婦女會的成員。
- 高山勝治：森本龍一（香港配音：陳廷軒）
- 多江的丈夫。
- 高山勝：向井照鷹（香港配音：蔡惠萍）
- 多江的兒子，福久的小學同學。
- 原佳枝：及川規久子（香港配音：謝潔貞）
- 白鳥女子專門學校的教師。
- 村上老師：白川明彥（香港配音：招世亮）
- 福久的小學班導師。
- 陌生男人：濱崎大介（香港配音：李鎮然）
- 本名是新吉。以喜歡希子的聲音為理由向希子求婚的男子。
- 醫生：泉祐介（香港配音：林國雄）
- 正藏急病暈倒時為他診治的醫生，並告訴芽以子正藏命不久矣。
- 甲田礦：小牧芽美（香港配音：陳琴雲）
- 住在西門家附近的家庭主婦，芽以子在國防婦女會的朋友。
- 福久的高中班導師：真砂享子（香港配音：袁淑珍）
- 不滿福久只顧鑽研學問的態度而出手打了她一巴掌。
- 社長：南出繁（香港配音：李錦綸）
- 建築材料的供應商。喜愛鑲金瓷器。
- 米屋：川上哲（香港配音：蕭徽勇）
- 戰時在大阪負責分發大米配給的人。
- 男廣播員：重光萬石（香港配音：招世亮）
- 大阪電台報導戰事的廣播員。
- 小池：村尾英文（香港配音：蕭徽勇）
- 賣蔬菜和白米的黑市商人。
- 松島正子：德田尚美（香港配音：袁淑珍）
- 國防婦女會的副會長。
- 岩見亮介：門田裕（香港配音：馮志輝）
- 太平洋戰爭時突然造訪馬介咖啡店的客人，要求吃火焰刨冰，身分是左派分子。
- 母親：宮本直子（香港配音：黃麗芳）
- 在清拆房屋現場意外死亡的中學生之母親。
- 諸岡弘士：中山義紘（香港配音：張方正）
- 泰介高中學長，福久的丈夫。
- 諸岡菊子：中島瞳（香港配音：羅孔柔）
- 弘士的妹妹。福久的小姑。
- 諸岡加代：楠見薫（香港配音：沈小蘭）
- 弘士與菊子的母親。福久的婆婆。
- 諸岡勤：國木田河童（本名：中辻信治）（香港配音：陳永信）
- 弘士與菊子的父親。福久的公公。
- 諸岡大吉：今西優真
- 弘士與福久的兒子。
- 室井文女：安部洋花（童年時期：杉本瑛）（香港配音：何寶珊）
- 室井夫妻的長女。
- 助產士：川本美由紀（香港配音：雷碧娜）
- 為福久接生的助產士。
- 站員：高見健（香港配音：李錦綸）
- 大阪市營地下鐵心齋橋站的站員。
- 澤田花：小酒井圓葉（香港配音：成瑤孆）
- 山下家的僕人。遵循和枝的指示。
- 澤田武夫：桂吉彌（香港配音：黃啟昌）
- 在山下家工作的農民，花的父親。
- 軍人：森江流（香港配音：蕭徽勇）
- 交付泰介軍隊召集令的軍人。
- 軍人：淺井誠（香港配音：張炳強）
- 通知芽以子活男戰死的軍人。
- 男子：西川浩介（香港配音：胡家豪）
- 在大阪市假裝打聽親人的消息來搶劫芽以子的男子。
- 香月：波岡一喜（香港配音：李安邦）
- 黑市中向攤商收取保護費的地頭蛇。
- 退役士兵。非常欣賞芽以子的米糠漬，並將三俵白米賣給芽以子。
- 小活的哥哥。
- 大野：阿部達雄（香港配音：朱子聰）
- 希子在大阪電台工作的上司。
- 細川：福原正義（香港配音：林國雄）
- 倉田的朋友。
- 太田：藤田功次郎（香港配音：張炳強）
- 倉田的朋友。
- 莫里斯：湯瑪斯林德布魯（Thomas Lindbloom）（香港配音：黃啟昌）
- 駐日美軍上尉。
- 光峰：壬生真也（香港配音：馮志輝）
- 倉田的朋友。生產油燈接口零件的工廠老闆。
- 小關：興津正太郎（香港配音：李凱傑）
- 戰爭期間與活男在同一船上計程車兵。
- 野川民子的姪女。
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劇中料理
迴響
總共150集的本劇最終平均收視率22.4%，這一成績是過去十年來NHK晨間小說連續劇之冠，比近年兩部晨間劇《小海女》的20.6%和《小梅醫生》的20.7%還要高；同時也是2002年上半年《櫻花》的23.3%之後，再次超過22%的收視率。首周連續拿下了超過20%的高收視[4]。這一好成績，是NHK晨間小說連續劇檔闊別十年再有的輝煌記錄。其中關東地區最高單集收視率為第15集的27.3%，關西地區則是第148集的24.6%[4]。
播放歷史和收視
相關節目
2014年4月19日，19:30至21:00於BS Premium 播出的派生劇。以本篇1年後（1948年（昭和23年）7月）大阪為背景，長男泰介的初戀之旅，跟本篇故事有連結[6][7][8]，及插入過去各個回憶錄的精華版。泰介初戀對象的父親由千原靖史飾演[6]。劇本為加藤綾子，導演為福岡利武。
註釋
參考資料
外部連結
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