苯甲醚

苯甲醚
	IUPAC名; Anisole; 茴香醚
	系統IUPAC名; methoxybenzene; 甲氧基苯
別名	苯甲醚; methyl phenyl ether; 甲基苯基醚; phenoxymethane; 苯氧基甲烷
識別
CAS號	100-66-3
ChemSpider	7238
SMILES	O(c1ccccc1)C;
InChI	1/C7H8O/c1-8-7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3;
InChIKey	RDOXTESZEPMUJZ-UHFFFAOYAP
KEGG	C01403
性質
化學式	C6H5OCH3
莫耳質量	108.14 g·mol⁻¹
密度	0.995 g/ml
熔點	−37.5 °C
沸點	154 °C
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

苯甲醚（英語：methyl phenyl ether）也稱茴香醚（英語：anisole），是芳香醚的一種，分子式為C₆H₅OCH₃。無色液體，具有香味。溶於乙醇、乙醚，不溶於水。

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苯甲醚容易發生芳香環上的親電取代反應，與五氯化磷反應主要得對氯苯甲醚及少量鄰氯產物；與硫醯氯反應得2,4,6-三氯苯甲醚。此外，苯甲醚與氫溴酸或氫碘酸一起加熱，發生碳-氧鍵斷裂，生成酚和鹵代甲烷，這是測定苯環上甲氧基的重要方法。

苯甲醚最初是從蒸餾水楊酸甲酯或甲氧基苯甲酸得到，今主要用甲基化試劑硫酸二甲酯在鹼性水溶液中與苯酚反應製得。可用作有機合成原料，如合成樹脂、香料等。

參見