Postre

O postre ye o plato dulce que se mincha a la fin d'a comida, encara que a sobén tamién se mincha fruita, mas que mas en verano que bi ha mas variedat; cuan se fabla de postres quiere dicir bella preparación dulce, bien sigan cremas, tartas, pastels, chelatos, bombons, etcetera.

Iste articlo ye en proceso de cambio enta la ortografía oficial de Biquipedia (la Ortografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla.

Bels postres.

Una crep.

Postres en Aragón

En Aragón bi ha a-saber-los postres arredol d'a suya cheografía. Bels eixemplos de postres d'Aragón son istos:

• As fruitas d'Aragón que ya se feban dende a epoca romana cocendo-las en xarabe ta conservar-las, dimpués se cubrioron con chicolate.
• Os sospiros d'o monesterio de Casbas: tipicos d'a localidat de Casbas de Uesca, son una mezcla de claras de uego a punto de nieu y zucre.
• As tortas d'alma d'o Baixo Aragón, Mayestrato y de Cinco Villas, son feitas de farina de trigo, zucre, aceite d'oliva, matafaluga, mistela y "alma", una mermelada de carbaza feita nomás con zucre y miel.
• O coc de Fraga feita con pasta de farina que fermenta y se emplena de fruita fresca u fruitos secos.
• A trena d'Almudévar ye una pasta de refollato emplena de fruitos secos, pansas, nueces y almendra.
• Os pastillos de carbaza d'a Cinca Meya.
• As almojábanas de Daroca, Albarracín y o Mayestrato son unos lamins de orichen arabe, replenos de crema. En Albarracín son ditas Almojábanas de Ben Razín.
• As piedrecicas d'el Calvario d'Alcorisa son carambels con miel, zucre y almendra banyatos en chicolate.
• Os crespiellos (Semontano de Balbastro), crespells en Val de Robres de borraina rebozata y frita, dencima se i puet posar miel u zucre.
• O presco con vin.
• As castanyas de marzapán de Uesca.
• O mostillo de remolacha de Cantaviella u Osella
• O pan de figos, orichinario d'as tierras d'a Cinca Baixa
• O pastel ruso de Uesca.
• Os chaqueses de Chaca, un pastel de bizcocho con nata u crema.
• O pastel Biarritz de Balbastro, un pastel feito de uegos, zucre y almendras.

• Datos: Q182940
• Multimedia: Desserts / Q182940