страва італьянскай кухні From Wikipedia, the free encyclopedia
Пі́цца (па-італьянску: pizza) — італьянская нацыянальная страва ў выглядзе круглага адчыненага пірага, пакрытага памідорамі і расплаўленым сырам (як правіла, мацарэлай), куды могуць упякацца (у залежнасьці ад рэцэпту і густу) розныя начыньні (мяса, вяндліна, салямі, морапрадукты, гародніна, садавіна, грыбы, зеляніна і інш.).
Піцца | |
Традыцыйная піцца «Маргарыта» | |
Тып | першая страва[d][1] |
---|---|
Нацыянальная страва | італьянская кухня[d] |
Паходжаньне | |
Асноўны складнік | |
Распаўсюджаныя складнікі | цеста, таматны соус[d] і сыр |
Упершыню слова «Піцца» зьявілася ў лацінскім тэксьце зь места Гаету. У тэксьце вядзецца пра тое, што арандатар павінен плаціць біскупу горада дуадэцым піццаў («дванаццаць піццаў») кожнага Раства, а яшчэ дванаццаць кожнага Вялікадня. Існуе тры вэрсіі паходжаньня назвы стравы:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.