Vakseenihappo
kemiallinen yhdiste From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Vakseenihappo on omega-7-rasvahappo. Se on luonnollinen transrasvahappo, jota esiintyy märehtijöiden rasvassa sekä rasvaisissa maitotuotteissa kuten voissa sekä rasvaa sisältävissä maidoissa ja jogurteissa.[1] Vakseenihappo on hallitseva rasvahappo myös äidinmaidossa esiintyvässä transrasvassa.[2][3]
Vakseenihapon nimi on johdettu latinan lehmää tarkoittavasta sanasta vacca.[4] Sen IUPAC-nimi on (E)-11-oktadekeenihappo ja lipidilyhytnimi 18:1 trans-11.
Vakseenihappo löydettiin vuonna 1928 eläinrasvoista ja voista. Se on pääasiallinen transrasvahappo-isomeeri maitorasvassa.[4] Nisäkkäät muuttavat sen delta-9-desaturaasin avulla rumeenihapoksi, joka on konjugoitu linolihappo (CLA),[5][6] jolloin sillä esiintyy antikarsinogeenisia ominaisuuksia.[7]
Vakseenihapon stereoisomeeria, cis-vakseenihappoa, joka sekin on omega-7-rasvahappo, esiintyy tyrnimarjojen öljyssä.[8] Sen IUPAC-nimi on (Z)-11-oktadekeenihappo, lipidilyhytnimi 18:1 cis-11 ja CAS-numero 506-17-2.
Remove ads
Terveysvaikutukset
Vakseenihappolla on havaittu olevan syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.[9]
Vuonna 2008 julkaistussa rottatutkimuksessa havaittiin, että vakseenihapolla oli veren LDL-kolesterolin ja triglyseridien pitoisuutta laskevaa vaikutusta.[10]
Vakseenihappoa on löydetty poikkeavasti orbitofrontaalisesta korteksista bipolaarihäiriötä ja skitsofreniaa sairastaneilta potilailta.[11][12]
Lähteet
Aiheesta muualla
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads