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Doubs
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Sa population est en 2021 de 547 096 habitants dans 571 communes pour un territoire de 5 232,6 km2. Il porte le n° 25 et son chef-lieu est Besançon.
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Cancoillotte ou cancoyotte est une appellation désignant un fromage français à pâte fondue fabriqué principalement en Franche-Comté, mais également en Lorraine et au Luxembourg (où elle est appelée Kachkéis). Elle est obtenue à partir de lait écrémé caillé (le metton). C'est un fromage typique de la cuisine franc-comtoise. C'est un fromage (hors produit industriel) maigre, dont le taux de 8 à 11 % de matière grasse vient du beurre ajouté lors de la fonte. Durant la seconde Guerre mondiale, la vente du metton était libre en France, puisque ne comptant pas de matière grasse, alors que tous les autres produits gras étaient soumis au rationnement. La saveur de ce fromage a évolué et deux cancoillottes, dont une au goût plus prononcé, existent.
Voir l'article...- Démographie :
- Population : 547 096 hab. (2021) (49e rang national)
- Densité : 104,5 hab./km2 (France = 106,5 hab./km2)
- Âge de la population :
- - 20 ans: 24,8 %
- 20-64 ans: 55,8 %
- + 64 ans: 19,4 % (2018)
- Territoire :
- Superficie : 5 232,6 km2 (69e rang national)
- Économie :
- Bassin d'emploi : 45 228 entreprises (2015)
- Taux de chômage : 8 % (3e trim. 2018)
Voir l'article : Géographie du Doubs
Lacs et cascades
- Lacs : Lac de Saint-Point • Lac de Chaillexon • Lac de Remoray • Lac de Bonnal
- Cascades : Saut du Doubs • Cascade du Lançot • Cascade de Syratu • Cascade du Bout du Monde • Article détaillé : Liste des cascades du Doubs.
- Sources : Source du Doubs • Source de la Loue • Source du Lison • Article détaillé : Liste des exsurgences du Doubs.
Espèces animales, végétales et minérales
- Animaux : Vache montbéliarde • Cheval comtois • Lynx boréal • Tétras • Chamois • Faucon pèlerin • Milan royal • Hermine
- Végétaux: Gentiane jaune • Orchis
Voir l'article : Histoire du Doubs
Événements historiques
Personnages historiques
Peuples et territoires historiques
Sites et objets historiques
- Vesontio (Cité antique de Besançon)
- Epomanduodurum (Cité antique de Mandeure)
Voir : Monuments dans le Doubs
Châteaux et Forts
- Châteaux :
- Château de Belvoir • Château de Cléron • Château des Ducs de Würtemberg (Montbéliard) • Château de Vaire-Le-Grand (Vaire-Arcier) • Château de Joux (La Cluse-et-Mijoux) • Château de Moncley • Château de la Roche (Rigney) • Château de Montfaucon (Montfaucon)
- Architecture militaire :
Architecture religieuse
- Cathédrales :
- Abbayes, basiliques, chapelles :
- Basilique Saint-Ferjeux de Besançon • Abbaye Saint-Paul de Besançon • Abbaye de Montbenoît • Abbaye de Lieu-Croissant • Abbaye Sainte-Odile • Abbaye Notre-Dame de Belchamp
- Églises :
- Église Saint-Pierre (Besançon) • Église de la Madeleine (Besançon) • Église Saint Maurice (Besançon) • Église Saint-Maimbœuf (Montbéliard) • Église du Sacré-Cœur (Audincourt) • Prieuré de Lanthenans
- Synagogues :
Villes et villages
- Villes d'Art et d'Histoire :
- Plus beaux villages de France :
- Petites cités comtoises de caractère :
Patrimoine Mondial de l'Unesco
Musées
- Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie (Besançon) • Musée du Temps (Besançon) • Musée de la Résistance et de la Déportation (Besançon) • Musée Comtois • Muséum d'histoire naturelle de Besançon • Musée de l'aventure Peugeot (Sochaux) • Musée d'archéologie et d'histoire naturelle de Montbéliard • Musée de la Montre (Villers-le-Lac) • Musée de plein-air des Maisons Comtoises (Nancray) • Musée Gustave Courbet (Ornans) • Dino-Zoo (Charbonnières-les-Sapins)
Ensembles remarquables
- Découpage administratif :
- Représentation politique :
- Circonscriptions électorales :
- Personnalités politiques :
Voir l'article : Économie du Doubs
Grandes entreprises
PSA Peugeot Citroën (Usine PSA d'Hérimoncourt, Usine PSA de Sochaux, Mandeure) • Faurecia (Audincourt) • Flowbird (Besançon)
Enseignement supérieur
Université de Franche-Comté • ENSMM • Université de technologie de Belfort-Montbéliard • Enil de Besançon-Mamirolle • Lycée Germaine-Tillion • Lycée Jules-Haag
Énergies renouvelables
Parc éolien du Lomont (bassin éolien des « Dames du Doubs »)
Transports dans le Doubs
- Transports aériens
Aérodrome de Besançon-La Vèze • Aérodrome de Besançon-Thise • Aérodrome de Montbéliard • Aérodrome de Pontarlier
- Transports ferroviaires
- Principales gares
- Lignes en service
- Ligne des horlogers • Besançon-Viotte à Vesoul • Dijon-Ville - Vallorbe (frontière) • Dole-Ville - Belfort • Frasne - Verrières-de-Joux (frontière) • Franois - Arc-et-Senans • LGV Rhin-Rhône • Pontarlier - Vallorbe (frontière) • TER Bourgogne-Franche-Comté • Tramway de Besançon • Chemin de fer touristique Pontarlier-Vallorbe
- Lignes hors service
- Transports fluviaux
Canal du Rhône au Rhin • Canal de la Haute-Saône
- Transports routiers
autoroute A 36 • RN 57 • RN 83 •
- Évènements culturels
Festival de musique de Besançon Franche-Comté • Festival de la paille • Musiques de rues • Marché de Noël de Montbéliard • Jazz en Franche-Comté • Herbe en Zik • Fête de l'Absinthe • Fête de la Saucisse de Morteau • Grand Carnaval de Besançon
- Télévision et cinéma
- Musique
Aldebert • Orchestre philarmonique de Besançon
Voir l'article: Tourisme dans le Doubs
Activités aquatiques
- Baignades surveillées (vallée des deux lacs) :
- Baignades surveillées (autres lieux) :
- Voile
- Canoë-kayak
- Besançon • Lac de Saint-Point • Montagney • Montbéliard • Morteau • Haute-vallée de la Loue • Roche-lez-Beaupré • Roche-lès-Clerval
- Tourisme fluvial
Espaces naturels
- Parcs et réserves naturelles :
- Parc du Doubs Horloger • Parc du Haut-Jura • Réserve naturelle nationale du lac de Remoray • Réserve naturelle nationale du ravin de Valbois
- Sites remarquables :
Grottes
Stations de sports d'hiver
- Ski alpin :
entre parenthèses, nombre de remontées mécaniques et de pistes
- Charquemont (3-3) • Châteleu (2-2) • Chaux-Neuve (2-2) • Les Fourgs (5-9) • Gilley (2-2) • Métabief-Mont d'Or (22-27) • Mouthe (3-3) •
- Ski de fond :
entre parenthèses, nombre de kilomètres de pistes
- Arc-sous-Cicon (35km) • Chapelle-des-Bois (110km) • Charquemont (40 km) • Châteleu (47 km) • Châtelblanc (28 km) • La Chaux-de-Gilley (51 km) • Chaux-Neuve (68 km) • Les Combes (45 km) • Les Fourgs (100 km) • La Fuvelle (95 km) • Gilley (35 km) • Le Laveron (51 km) • Le Larmont (33 km) • Maîche (50 km) • Métabief-Mont d'Or (120 km) • Montbenoît (50 km) • Mouthe (65 km) • Verrières-de-Joux (7 km) • Villers-le-Lac (30 km)
- Saut à skis :
Trains et vedettes touristiques
Randonnée et cyclisme
- Sentiers de grande randonnée (850 km): GR 5 • GR 59 • GR590 • GR595 • GR de Pays
- Sentiers de petite randonnée (2 300 km)
- Grande Traversée du Jura
- VTT : 1 500 km de circuits
- Eurovéloroute 6
Personnages historiques
Artistes
Sportifs
Philosophes, poètes, écrivains
Scientifiques, inventeurs et industriels
Divers
Saints chrétiens
Personnage de fiction
Les plus peuplées (en 2021)
- Besançon : 119 198 hab.
- Montbéliard : 25 573 hab.
- Pontarlier : 17 849 hab.
- Audincourt : 13 944 hab.
- Valentigney : 10 765 hab.
- Morteau : 6 867 hab.
- Seloncourt : 5 784 hab.
- Grand-Charmont : 5 857 hab.
- Bethoncourt : 5 308 hab.
- Valdahon : 5 724 hab.
- Baume-les-Dames : 4 991 hab.
- Mandeure : 4 731 hab.
Les moins peuplées (en 2021)
- Urtière : 16 hab.
- Saraz : 18 hab.
- Châteauvieux-les-Fossés : 10 hab.
- Tressandans : 28 hab.
- Montjoie-le-Château : 23 hab.
- Montivernage : 27 hab.
- Bonnal : 20 hab.
- Puessans : 33 hab.
- Consolation-Maisonnettes : 25 hab.
- Rondefontaine : 38 hab.
- Laval-le-Prieuré : 35 hab.
- Ollans : 38 hab.
- Renédale : 45 hab.
- Sainte-Anne : 50 hab.
- Le Mémont : 45 hab.
- Burnevillers : 49 hab.
- Longevelle-lès-Russey : 42 hab.
- Rognon : 49 hab.
La plus étendue
- Besançon : 65,05 km2
La moins étendue
- Blarians : 0,8 km2
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