שאלות נפוצות
ציר זמן
צ'אט
פרספקטיבה
בירה שפירא
מבשלת בירה בוטיק ישראלית מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
Remove ads
בירה שפירא היא מבשלת בירה ישראלית.
Remove ads
היסטוריה
המבשלה הוקמה בבית שמש בשנת 2011 בידי האחים איציק ודני שפירא. השניים, תושבי ירושלים עסקו מספר שנים בייצור בירה ביתית, בתחילה באופן חובבני, ואחר כך באופן מקצועי יותר, בפרט לאחר שאיציק שפירא התמחה מספר חודשים במבשלת לפט האנד בקולורדו. לשניים הצטרף גם יוחאי קודלר, שהקים את מבשלת הנגב בקריית גת. פתיחת המבשלה לוותה בסדרת סרטוני פרסומת קצרים בבימויו של וניה הימן, שהועלו לאתר YouTube, וזכו למאות אלפי צפיות.
המבשלה מפיקה מעל 20,000 ליטרים בירה בחודש. בתחילה יוצרו שני סוגי בירה, פייל אייל וסטאוט שיבולת-שועל, ונכון ל-2018 מיוצר גם סוג שלישי, בירת חיטה. בירה מסוג רביעי, וינטר אייל, מיוצרת כמוצר עונתי. מוצרי המבשלה שווקו בתחילה בעיקר בירושלים, אך גם במקומות ספורים בתל אביב. המבשלה ממתגת עצמה כ"בירה ירושלמית", והלוגו שלה אף מבוסס על סמל העיר ירושלים. ביוני 2021 רכשה חברת טמפו משקאות 50.1% ממניות המבשלה ובכך הפכה לבעלי השליטה במבשלה.
Remove ads
סוגי הבירות
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של המבשלה
בירה שפירא, סרטונים בערוץ היוטיוב- בירה שפירא באתר "קוראים ושותים"
- בירה שפירא(הקישור אינו פעיל) באתר בירבלוג
- ריטה גולדשטיין, נותנים בראש: הקמפיין של בירה שפירא, באתר nrg, 5 בינואר 2012
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads