Corned beef
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Il corned beef o salt beef è un tipo di petto di manzo salato in scatola di origini incerte, e diffuso nel Regno Unito e nei Paesi sotto il dominio del Commonwealth delle nazioni.[1] Il corned beef può essere a fette o in scatola e viene impiegato come ingrediente per panini (Reuben sandwich, corned beef sandwich e slider), tartine o altri stuzzichini, fritture come l'hash, sformati come la casserole, antipasti e zuppe.[2][3][4]
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Corned beef | |
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Corned beef cotta | |
Origini | |
Altri nomi | corned-beef, salt beef |
Luogo d'origine | sconosciuto |
Diffusione | mondiale |
Dettagli | |
Categoria | secondo piatto |
Ingredienti principali |
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