Lambrusco di Sorbara rosso
vino DOC emiliani e romagnoli / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il Lambrusco di Sorbara rosso è un vino DOC la cui zona di produzione è interamente in provincia di Modena e comprende l'intero territorio amministrativo dei comuni di Bastiglia, Bomporto, Nonantola, Ravarino, San Prospero e parte del territorio amministrativo dei comuni di Campogalliano, Camposanto, Carpi, Castelfranco Emilia, Modena, Soliera, San Cesario sul Panaro.
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Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Lambrusco di Sorbara | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 180 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 01/05/1970 |
Gazzetta Ufficiale del | 17/08/1970, n 206 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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