Durio

Durio L. è un genere di piante della famiglia Malvaceae.^[1]

Come leggere il tassobox Durio
Frutto di Durio zibethinus
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superrosidi
(clade)	Rosidi
(clade)	Eurosidi
(clade)	Malvidi
Ordine	Malvales
Famiglia	Malvaceae
Sottofamiglia	Helicteroideae
Tribù	Durioneae
Genere	Durio L.
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Malvales
Famiglia	Bombacaceae
Genere	Durio
Specie
vedi testo

Il frutto delle specie del genere Durio è noto con il nome di durian.

Una sezione del frutto del Durio. Si notano la buccia verde e spinosa, e la polpa gialla presente all'interno.

Durio sensu lato ha 30 specie riconosciute. Durio sensu stricto comprende 24 specie di questo tipo. 6 specie aggiuntive incluse in Durio s. l., ora considerate da alcuni come un genere a sé stante, Boschia. Durio s. s. e Boschia hanno caratteristiche vegetative indistinguibili e molte caratteristiche floreali comuni. La differenza fondamentale tra le due è che i loculi dell'antera si aprono con pori apicali in Boschia e fenditure longitudinali in Durio s. s.^[2] Questi due generi formano un clade che è gemello di un altro genere della tribù Durioneae, Cullenia. Questi tre generi insieme formano un clade caratterizzato da antere altamente modificate (mono e politecate, in opposizione alle bitecate).

Descrizione

Esistono 30 specie riconosciute del genere Durio, ma solo nove producono frutti commestibili.^[3][4][5] Il Durian è l'unica specie disponibile sul mercato internazionale: le altre specie sono vendute solo nelle rispettive regioni.^[6][7][8] Il nome "durian" deriva dalla parola indo-malese "duri", che si riferisce alle numerose protuberanze del frutto.

Spesso considerato il re dei frutti, il durian si distingue per le sue grandi dimensioni, l'odore suggestivo e l'intimidatoria buccia spinosa.^[9][10] Il frutto può raggiungere i 30 centimetri di lunghezza e i 15 di diametro e di solito pesa da uno a tre chili. La forma varia da oblunga a rotonda, il colore della buccia da verde a marrone e la polpa da giallo pallido a rosso, a seconda della specie.

La polpa commestibile emette un caratteristico odore forte e penetrante, anche se la buccia è intatta.^[11][12] L'odore, a seconda delle persone, ricorda la cipolla in decomposizione, la trementina o addirittura la sporcizia, ma per altri l'odore è piacevole e appetitoso. La persistenza del suo odore ha portato al divieto di utilizzo in alcuni hotel e mezzi di trasporto pubblico nel Sud-Est asiatico.

il 4 marzo 2023, un aereo in volo da Istanbul a Barcellona è stato costretto a tornare indietro a causa dell'odore nauseabondo della frutta tropicale trasportata nella stiva.

Tassonomia

Il genere comprende le seguenti specie:^[1]

• Durio affinis Becc.
• Durio beccarianus Kosterm. & Soegeng.
• Durio bruneiensis Kosterm.
• Durio bukitrayaensis Kosterm.
• Durio burmanicus Soegeng.
• Durio carinatus Mast.
• Durio connatus Priyanti
• Durio crassipes Kosterm. & Soegeng
• Durio dulcis Becc.
• Durio graveolens Becc.
• Durio kinabaluensis Kosterm. & Soegeng
• Durio kutejensis (Hassk.) Becc.
• Durio lanceolatus Mast.
• Durio lissocarpus Mast.
• Durio lowianus Scort. ex King
• Durio macrantha Kosterm.
• Durio macrolepis Kosterm.
• Durio macrophyllus (King) Ridl.
• Durio malaccensis Planch. ex Mast.
• Durio oblongus Mast.
• Durio oxleyanus Griff.
• Durio pinangianus (Becc.) Ridl.
• Durio purpureus Kosterm. & Soegeng
• Durio singaporensis Ridl.
• Durio testudinarius Becc.
• Durio wyatt-smithii Kosterm.
• Durio zibethinus L.