Salsola

Salsola L. è un genere di piante erbacee e arbustive appartenenti alla famiglia delle Amarantacee^[1][2], originaria dell'Africa, Asia ed Europa e diffusa anche in America. Cresce tipicamente su terreni piatti, spesso secchi e talvolta anche salini; alcune specie prediligono i territori paludosi. Le salsola sono dette piante alofite per via di questa caratteristica.

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Come leggere il tassobox Salsola
Salsola tragus
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superasteridi
Ordine	Caryophyllales
Famiglia	Amaranthaceae
Sottofamiglia	Salsoloideae
Genere	Salsola L.
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Caryophyllales
Famiglia	Chenopodiaceae
Genere	Salsola
Specie
vedi testo

Queste piante sono note soprattutto per una peculiarità condivisa da alcune specie, in particolare S. tragus: in autunno, il cespuglio di alcune specie annuali si stacca dalle radici e forma una "palla" vegetale che, sospinta dal vento, rotola lontano percorrendo anche grandi distanze nei territori pianeggianti dove tali piante sono solite crescere; permettendo in questo modo la dispersione dei semi. Questa curiosa formazione vegetale, chiamata rotolacampo (tumbleweed in inglese), è tanto diffusa da essere diventata nell'immaginario collettivo quasi un simbolo dei deserti centro e nord americani, nei quali è una presenza costante del paesaggio nelle giornate ventose autunnali. Nei film western quasi sempre è normale vedere un rotolacampo, soprattutto nei villaggi del deserto, quasi come sinonimo di desolazione e abbandono.

Tassonomia

Il genere comprende le seguenti specie:^[2]

• Salsola acanthoclada Botsch.
• Salsola africana (Brenan) Botsch.
• Salsola algeriensis Botsch.
• Salsola angusta Botsch.
• Salsola arbusculiformis Drobow
• Salsola australis R.Br.
• Salsola austrotibetica Sukhor.
• Salsola baranovii Iljin
• Salsola basaltica (C.Brullo, Brullo, Gaskin, Giusso, Hrusa & Salmeri) C.Brullo & Brullo
• Salsola brevifolia Desf.
• Salsola chellalensis Botsch.
• Salsola chinghaiensis A.J.Li
• Salsola collina Pall.
• Salsola cruciata L.Chevall. ex Batt. & Trab.
• Salsola divaricata Masson ex Link
• Salsola drummondii Ulbr.
• Salsola euryphylla Botsch.
• Salsola glomerata (Maire) Brullo
• Salsola × gobicola Iljin
• Salsola griffithii (Bunge) Freitag & Khani
• Salsola gymnomaschala Maire
• Salsola gypsacea Botsch.
• Salsola halimocnemis Botsch.
• Salsola hartmannii Sukhor.
• Salsola ikonnikovii Iljin
• Salsola intramongolica H.C.Fu & Z.Y.Chu
• Salsola jacquemontii Moq.
• Salsola junatovii Botsch.
• Salsola kali L.
• Salsola komarovii Iljin
• Salsola laricifolia Litv. ex Drobow
• Salsola mairei Botsch.
• Salsola masclansii G.Monts. & D.Gómez
• Salsola melitensis Botsch.
• Salsola monoptera Bunge
• Salsola pachyphylla Botsch.
• Salsola papillosa (Coss.) Willk.
• Salsola paulsenii Litv.
• Salsola pontica (Pall.) Iliin
• Salsola praecox (Litv.) Litv.
• Salsola praemontana Botsch.
• Salsola ryanii Hrusa & Gaskin
• Salsola sabrinae Mosyakin
• Salsola sinkiangensis A.J.Li
• Salsola squarrosa Steven ex Moq.
• Salsola strobilifera (Benth.) Mosyakin
• Salsola subglabra Botsch.
• Salsola tamamschjanae Iljin
• Salsola tamariscina Pall.
• Salsola tragus L.
• Salsola tunetana Brullo
• Salsola turcica Yıld.
• Salsola verticillata Schousb.
• Salsola webbii Moq.
• Salsola zaidamica Iljin
• Salsola zygophylla Batt.

Usi alimentari

Le foglie e i germogli di molte specie di Salsola sono edibili, e a volte le piante vengono coltivate appositamente e utilizzate per insalate o in Oriente per condire il sushi. Fra tali specie vi è Salsola komarovii, coltivata soprattutto in Giappone e ivi nota con il nome di Okahijiki.^{[senza fonte]}